Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 350 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Приправа для птицы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы (общие) 42 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
бета Криптоксантин 0.885 мкг ~
Ликопин 0.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 41.87 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.923 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1615 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4371 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 11.4% 387 г
Витамин РР, НЭ 2.2608 мг 20 мг 11.3% 5% 885 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.62 мг 2500 мг 6.7% 3% 1483 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Магний, Mg 38.04 мг 400 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Натрий, Na 351.04 мг 1300 мг 27% 11.9% 370 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6.2% 713 г
Хлор, Cl 605.77 мг 2300 мг 26.3% 11.6% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 44.42 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 7.1% 619 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 5.7% 782 г
Марганец, Mn 0.8216 мг 2 мг 41.1% 18.2% 243 г
Медь, Cu 127.52 мкг 1000 мкг 12.8% 5.7% 784 г
Молибден, Mo 8.615 мкг 70 мкг 12.3% 5.4% 813 г
Селен, Se 7.113 мкг 55 мкг 12.9% 5.7% 773 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.952 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Чипсы из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 26,3 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 41,1 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Чипсы из лаваша

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы