Рецепт Перловка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с куриной грудкой
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.4% | 950 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.8 мкг | 900 мкг | 29.2% | 28.8% | 342 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 31% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.343 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5307 мг | 20 мг | 12.7% | 12.5% | 790 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.1% | 2399 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5577 г |
| Кремний, Si | 3.57 мг | 30 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 168.49 мг | 1300 мг | 13% | 12.8% | 772 г |
| Сера, S | 80.02 мг | 1000 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 12.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 241.38 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.4% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.4% | 1172 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 74.09 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 6.15 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.7% | 1138 г |
| Никель, Ni | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.801 мкг | 55 мкг | 19.6% | 19.3% | 509 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5961 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.4616 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.772 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с куриной грудкой составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Перловка с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 19,6 %
Чем полезен Перловка с куриной грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Начинка для лаваша с творогом
- Желе лимон
- Płatki orkiszowe pelnoziarniste
- Запеканка 29.04
- Соломка из фарша цыплёнка
- Клетчатка 1 ст.л.
- Фо Бо главародукт
- Рис карри
- Смесь салатная 1ч.л.
- Пюре картофельное
- Рис 29.04
- Honig Waffeln
- Mix Bar Nature Арахис
- Płatki orkiszowe gotowe
- Творожные палочки
- Суп гречневый без зажарки
- Пастила "Цветной микс"
- Нутовые оладьи
- Цезарь-рол
- Свёкольный салат
- Картофельные дольки
- Овсянка
- Фрикадельки
- Цезарь рол #ппкафе
- Огурцы соленые
- Долма
- Салат овощной
- Лимонад
- Хлопья гречневые
- Зажарка
- Меркнговый
- Аля ачма с брынзой и ветчиной
- Самоянг лапша быстрого приготовления
- агуша
- Суп рыбный
- Сыр классический
- Салат ассорти (радоница-25)
- Корзинка Бедро
- детское пюре
- Молоко протеиновое 0,5%
- мороженное папа может
- Блинчики с курицей и грибами в сливочном соусе
- Самоянг с моцареллой
- Меренговый рулет
- Паштет из мяса индейки
- Творожная запеканка (1 кг, 2%, рисовая мука, без казеина)
- Нутовые-картопляні котлеты
- Смузи гранатовое
- Бургер Чизбургер
- Хрустики яблочные
- Тофу классический
- Чиа пудинг
- Гречка с курицей
- Соевая спаржа Фуджу
- Творожный мусс 150 гр.
- Обжарка лук и морковь
- Макароны Bottega цельнозерновые 1.9
- Творожная запеканка с курагой
- Бутерброд с колбасой и помидором (маленький)
- EXPONENTA ТВОРОЖНАЯ Вишня
- Мое овсяные хлопья царь приготовленные
- Салат Аннушка
- Щиртан
- Тунец на гриле 29.04.25
- Сыр легкий сливочный natura 16%
- Булочка апрель 2025
- Батончик протеиновый глазированный со вкусом шоколадное печенье-фундук
- Фрикадельки индюшинные Светлана
- Конфеты (Шок.масло + макадамия)
- Борщ со свежей капустой
- Digestives без шоколада
- Шоколадное масло «Чабан»
- Курица
- Котлеты из индейки Троекурово
- Салат из капусты и моркови
- Латте со вкусом банана и карамели
- Темный шоколад с морским гребешком
- Вафельная трубочка молочный крем
- Боул с курицей и манговым сиропом
- Пирожное Эклеры Долинск
- Масло МСТ
- Ряженка Из Молока Нашей Дойки 4%, 430мл
- Курица с грибами
- Гречка с курицей
- Салат с кукурузой, сыром и ветчиной
- Блины в заморозке
- Котлеты из трески
- Морковная запеканка с творогом и сметаной
- Капуста тушеная
- Какао-Порошок 330ккал Золотой Ярлык Красный Октябрь
- Креатин
- Сендвич с сыром ветчиной и помидором
- Котлеты
- Курица с ризотто по-милански
- Ветчинные рулетики
- Овсянка вареная с сыром
- Овсяные хлопья Геркулес (Торговый Дом Кристалл)
- Витамин K2
- Мороженое пломбир в вафельном стаканчике
- Овощная смесь мексиканская приготов.
Метки: Как приготовить Перловка с куриной грудкой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
