Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Тушение) 63 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 128 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.9% 471 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 10.5% 665 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В4, холин 98.95 мг 500 мг 19.8% 13.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.285 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12177 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.5% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.512 мг 15 мг 23.4% 16.4% 427 г
Витамин Н, биотин 8.396 мкг 50 мкг 16.8% 11.8% 596 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6683 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.65 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1258 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2759 г
Кремний, Si 3.583 мг 30 мг 11.9% 8.4% 837 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.4% 4908 г
Натрий, Na 348.79 мг 1300 мг 26.8% 18.8% 373 г
Сера, S 92.44 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1082 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.5% 733 г
Хлор, Cl 535.51 мг 2300 мг 23.3% 16.4% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 5.6% 1243 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1882 г
Кобальт, Co 7.842 мкг 10 мкг 78.4% 55% 128 г
Литий, Li 12.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1649 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1109 г
Никель, Ni 6.131 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 12.443 мкг 55 мкг 22.6% 15.9% 442 г
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10471 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1182 г
Цинк, Zn 0.7403 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1621 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.131 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.269 г от 11.2 до 20.6 г 47% 33%
18:2 Линолевая (ud) 4.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 23,4 %, витамином H - 16,8 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 78,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы