Рецепт Дал желтый с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дал желтый с бататом

Маш (бобы мунг) (Варка)	200 г
Батат, картофель сладкий (Варка без слива)	200 г
Морковь (Тушение)	120 г
Имбиря корень сырой	30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	50 г
Куркума, молотая	5 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода	1300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дал желтый с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	5.7%	2815 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.2%	1931 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.7%	3369 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.8%	1333 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	5.8%	2700 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.3 мкг	900 мкг	18.5%	29.2%	541 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.761 мг	5 мг	15.2%	24%	657 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2.5%	6207 г
Витамин В4, холин	12.54 мг	500 мг	2.5%	3.9%	3987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	8%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.9%	4000 г
Витамин В9, фолаты	6.641 мкг	400 мкг	1.7%	2.7%	6023 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	3%	5294 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.16 мг	15 мг	1.1%	1.7%	9375 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	138889 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.3344 мг	20 мг	1.7%	2.7%	5981 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.55 мг	2500 мг	6.9%	10.9%	1457 г
Кальций, Ca	33.55 мг	1000 мг	3.4%	5.4%	2981 г
Кремний, Si	1.441 мг	30 мг	4.8%	7.6%	2082 г
Магний, Mg	25.4 мг	400 мг	6.4%	10.1%	1575 г
Натрий, Na	425.4 мг	1300 мг	32.7%	51.6%	306 г
Сера, S	29.42 мг	1000 мг	2.9%	4.6%	3399 г
Фосфор, P	48.6 мг	800 мг	6.1%	9.6%	1646 г
Хлор, Cl	641.8 мг	2300 мг	27.9%	44%	358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	5.71 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	8.5%	1867 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	4.3%	3663 г
Литий, Li	0.346 мкг	~
Марганец, Mn	0.1966 мг	2 мг	9.8%	15.5%	1017 г
Медь, Cu	130.04 мкг	1000 мкг	13%	20.5%	769 г
Молибден, Mo	3.436 мкг	70 мкг	4.9%	7.7%	2037 г
Никель, Ni	0.346 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	0.773 мкг	55 мкг	1.4%	2.2%	7115 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Фтор, F	72.56 мкг	4000 мкг	1.8%	2.8%	5513 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	29412 г
Цинк, Zn	0.3646 мг	12 мг	3%	4.7%	3291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.824 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.764 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.255 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.696 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.773 г	min 16.8 г	4.6%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.597 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.082 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Дал желтый с бататом составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЛ ЖЕЛТЫЙ С БАТАТОМ

Дал желтый с бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, хлором - 27,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Дал желтый с бататом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дал желтый с бататом, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дал желтый с бататом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Клубничное варенье на аллюлозе

Автор Москвичева Юлия

136.5

10.9

11.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе