Рецепт ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней

Банан (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Какао-порошок	40 г
Творог влажный 2% жирности	110 г
Амарант, зерна, приготовленные	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Кукурузный крахмал	20 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	10 г
Вишня (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.1 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1211 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.8%	1056 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.5%	1302 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	5.6%	1281 г
Углеводы (общие)	19.4 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	13.7%	526 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.2%	3348 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%	5%	1429 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	1%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	6.2%	1161 г
Витамин В4, холин	46.64 мг	500 мг	9.3%	6.7%	1072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	7.4%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	7.8%	926 г
Витамин В9, фолаты	8.811 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4540 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	3.9%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.9%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	2.4%	2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	1.7%	4286 г
бета Токоферол	0.064 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	5.159 мкг	50 мкг	10.3%	7.4%	969 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.4633 мг	20 мг	7.3%	5.2%	1367 г
Ниацин	0.413 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	388.81 мг	2500 мг	15.6%	11.2%	643 г
Кальций, Ca	73.48 мг	1000 мг	7.3%	5.2%	1361 г
Кремний, Si	35.344 мг	30 мг	117.8%	84.7%	85 г
Магний, Mg	63.69 мг	400 мг	15.9%	11.4%	628 г
Натрий, Na	100.59 мг	1300 мг	7.7%	5.5%	1292 г
Сера, S	65.86 мг	1000 мг	6.6%	4.7%	1518 г
Фосфор, P	179.9 мг	800 мг	22.5%	16.2%	445 г
Хлор, Cl	49.8 мг	2300 мг	2.2%	1.6%	4618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	167.6 мкг	~
Ванадий, V	2 мкг	~
Железо, Fe	2.667 мг	18 мг	14.8%	10.6%	675 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.4%	5034 г
Кобальт, Co	1.803 мкг	10 мкг	18%	12.9%	555 г
Литий, Li	1.569 мкг	~
Марганец, Mn	0.6115 мг	2 мг	30.6%	22%	327 г
Медь, Cu	400.59 мкг	1000 мкг	40.1%	28.8%	250 г
Молибден, Mo	6.105 мкг	70 мкг	8.7%	6.3%	1147 г
Никель, Ni	2.397 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	9.063 мкг	55 мкг	16.5%	11.9%	607 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Фтор, F	27.37 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14615 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.5%	4762 г
Цинк, Zn	1.0232 мг	12 мг	8.5%	6.1%	1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.382 г	~
Лизин	0.318 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.767 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.317 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.923 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.502 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.884 г	min 16.8 г	5.3%	3.8%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.716 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры	0.002 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней составляет 139,1 кКал.

Порция = 49 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОБРАУНИ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ВИШНЕЙ

ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,6 %, кремнием - 117,8 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 22,5 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 30,6 %, медью - 40,1 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШокоБрауни с амарантовой мукой и вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе