Рецепт Шоколад с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с кокосом

Какао тертое 85 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Гвоздика, молотая 2 г
Финиковый Сироп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 537.9 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.6% 704 г
Жиры 45.2 г 56 г 80.7% 15% 124 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 1.7% 1095 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 14.3% 130 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 0.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 1.3% 1425 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3293 мг 20 мг 16.6% 3.1% 601 г
Ниацин 1.324 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 710.49 мг 2500 мг 28.4% 5.3% 352 г
Кальций, Ca 67.57 мг 1000 мг 6.8% 1.3% 1480 г
Магний, Mg 215.48 мг 400 мг 53.9% 10% 186 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8398 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8157 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 6.2% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.98 мг 18 мг 61% 11.3% 164 г
Марганец, Mn 1.4357 мг 2 мг 71.8% 13.3% 139 г
Медь, Cu 136.52 мкг 1000 мкг 13.7% 2.5% 732 г
Селен, Se 3.151 мкг 55 мкг 5.7% 1.1% 1745 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 0.6% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 29.998 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.741 г ~
10:0 Каприновая 0.591 г ~
12:0 Лауриновая 4.693 г ~
14:0 Миристиновая 1.857 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с кокосом составляет 537,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 537.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 45.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 15.4 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С КОКОСОМ

Шоколад с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, калием - 28,4 %, магнием - 53,9 %, фосфором - 33,3 %, железом - 61 %, марганцем - 71,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Шоколад с кокосом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с кокосом, калорийность 537,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы