Рецепт Пицца без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца без муки
| Цветная капуста (Запекание) | 332 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Сыр Лёгкий | 19 г |
| Творог обезжиренный (Вкуснотеево) | 93 г |
| Сыр Лёгкий | 25 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 66 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 41 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 203 г |
| Огурцы маринованные | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 132 г |
| Томатная паста" Помидорка" | 81 г |
| Вкусная соль 7 блюд | 5 г |
Способ приготовления
Измельчить цветную капусту добавить яйцо + белок.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца без муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.3% | 927 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.7% | 1714 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 18.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 50.35 мг | 500 мг | 10.1% | 13.3% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 27.2% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.666 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 10.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 34.1% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 7.533 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19.9% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.833 мг | 20 мг | 14.2% | 18.8% | 706 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2770 г |
| Кремний, Si | 10.227 мг | 30 мг | 34.1% | 45% | 293 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2377 г |
| Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4235 г |
| Сера, S | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 9.2% | 1437 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 51.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1826 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.1% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 85.7% | 154 г |
| Литий, Li | 8.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 9.1% | 1455 г |
| Медь, Cu | 195.8 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 25.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Никель, Ni | 5.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.212 мкг | 55 мкг | 25.8% | 34.1% | 387 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22247 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.8% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2692 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца без муки составляет 75,7 кКал.
- Порция = 371 гр (280.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ МУКИ
Пицца без муки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином C - 25,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 19,6 %, селеном - 25,8 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Пицца без муки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная каша в горшке
- Фрукты
- Гороховый суп
- Запеканка из творога
- Десерт кефир и ягоды
- Запеканка
- Ребра копченые свиные
- Омлет с горохом
- Чебуреки с творогом
- пуддинг «Chocolate pudding Hyper High protein»
- Плавленный сыр ветчина
- Пирог с грибами
- Гречка
- Krem kajmak
- Запеканка банановая
- Протеин казеин
- Baiocchi
- Салат с чечевицей
- Лапша рисовая том ям
- Petit biscuits
- Яичный белок
- Багет Деревенский
- Овсяноблин с кр.рыбкой
- Чизкейк из творожного сыра с малиной
- Ленивые голубцы
- Хлеб околица новый
- Овсянка
- Каша овсяная с абрикосом и черносливом
- Oat Ly no sugar oat drink by The Original
- Омлет с зеленым луком
- мороженое «Snaq Fabriq ice cream эскимо»
- Рулет с маком
- Мороженое pear dor blu
- 01,05,(А) рисовый суп с сердечками
- Макароны по флотски
- Творожный десерт
- Салат с баклажанами и крем-чихом в азиатской соусе
- Картофель фри с купатамт 2
- Овсяноблин+ кабачок
- • Piridoxal-5-Phosphate
- Борщ су- вид М
- Салат "Хе" из баклажанов с грибами маринованный по-корейски
- Творожная запеканка с вишней
- Салат из капусты с моковью и яблоком
- • Riboflavin-5-Phosphate
- Курица балоньеза
- • Biotin
- Вафли творожные (венские)
- Овсяно-творожный (белковый) хлеб
- Pantothenic Acid • Source Naturals
- Мороженое с лимоном
- Оладьи апрель 2025
- Сыр твёрдый палермо кусковой
- Коллаген
- Оладьи дрожжевые ЕД 01.05.25г
- Зерновой хлеб Das Pure Haferbrot mit 27% Ölsaaten
- Горбуша запеченная в сметане с укропом
- Тартилии морковь и тыква
- Хлеб тостовый американер
- Каша овсяная цельнозерновая Самокат
- Хлеб Борисовский премиум
- Сухари панировочные
- Творог 2%
- Манты с курицей и тыква ячмень
- Пицца с курицей
- Борек брынза со шпинатом
- Ленивые голубцы
- Куриный рулет с грибами и сыром Су-вид М
- Хлебцы
- Форель слабосоленая
- Рулет из лаваша
- Завтрак
- Роллтон с острой говядиной
- Овсяноблин
- Яичница с помидоркой и шпинатом
- Колбаса вареная молочная
- Лепешки с начинкой
- Рисовая каша на молоке со сливками
- Оладьи овсянные
- Какао Золотой ярлык
- Карбонат дровница варено капсеный
- Овсяноблин с бананом
- Сыр творожный ломтик прованские травы sveža
- Запеканка
- Котлеты с тыквой
- Сок мульти фруктовый Сады придонья
- Мясо Тема цыпленок
- ❋ Сыр «Пармезан», твердый, 45% [Верхнедвинский МСЗ]
- Хлеб пшеничный
- Шоколадная запеканка
- Рыбные кексы
- Паштет из куриной печени Су-вид М
- Печенье Бонди детское
- Омлет 01,05,25
- ❋ Сыр «Тильзитер», полутвердый, 50% [Село Зеленое]
- Печенье Фрутто няня детское
- Лапша дош
- Актибио питьевой биойогурт 1.8%
- Фаршированный перец
- Рис белый, вареный
Метки: Как приготовить Пицца без муки, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
