Рецепт Лаваш буртуч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш буртуч
| Сыр сметанковый | 12 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Кабачок (Запекание) | 44 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 19 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 31 г |
| Соус терияки santoku | 8 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш буртуч".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.204 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9439 мг | 20 мг | 9.7% | 9% | 1029 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.63 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.6% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8591 г |
| Кремний, Si | 9.302 мг | 30 мг | 31% | 28.7% | 323 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 107.54 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Сера, S | 82.58 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.7% | 1211 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 149.78 мг | 2300 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3147 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 16.1% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Медь, Cu | 52.1 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1851 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.415 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.2% | 654 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44101 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш буртуч составляет 108,1 кКал.
- Порция = 127 гр (137.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ БУРТУЧ
Лаваш буртуч богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 31 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Лаваш буртуч
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца ПП
- Салат, капуста, морковь, лук, лимонный сок, соль Адыгейская , сахзам
- b9
- Коллаген говяжий пептидный
- Йогурт Olympic 3.5% жирности
- Лапша (Чачжан мён) [ Doshirak / Доширак ]
- Горбуша в пакете
- Самса в мульти-пекаре
- Молоко 1,5
- L - Глютамин
- Датские заварные булочки со сливками
- Конфеты Трюфель Essen
- Молочно-вафельные батончики
- Кофе зерновой латте
- Пицца МОЯ 2
- борщ на свиной лопатке с костью 400-500гр
- Пряник Сладкие Линии
- Капуста с яблоком
- Хлопья 5 злаков магнит
- Зефир апельсин
- Кофе Американо (кофемашина)
- Вареники жареные Добросельские с картофелем и беконом
- Сушки Гармония
- Овсянка с сыром
- Овсянка на воде со сливочным маслом
- Оладьи
- Ленивые хачипурики
- Капуста жареная
- Кальмар сырой
- Ролл Фитнессмаки
- Овощные оладьи с творожным сыром
- Овощные оладьи с творожным сыром
- Сардельки Оригинальные
- Молоко 1.5% безлактозное
- Кранч ролл "Филадельфия"
- Шарлотка в микроволновке
- Паштет из куриной печени
- Сырники ПП
- Темари ассорти
- Овсянка цельнозерновая 02.05
- Хлебцы тонкие многозерновые
- Бутерброд с копчёной скумбрией 1
- Rice ролл с лососем и сладким манго
- Ролл с копчёным лососем в стружке тунца
- Магния цитрат
- Риет салат
- Бутерброд с копчёной скумбрией 2
- Ролл с угрём, крабом и темпурными чипсами
- Курогрудка шайбочкой с приправой для, курицы
- Крабовые палочки
- Крабовые палочки
- Чечевица
- Кукуруза молочная
- Яичница с грибами
- Сырники 2.05
- Цветная капуста
- Омлет мой
- Пастила Белеевская Шарлиз без сахара
- Хлеб Гриднев Добрынинский
- Сливочное масло Эконива 82,5
- Тунец ХК три кита
- Чокопай
- Сыр Масдам Семикаракорск
- Гречка яйца курица на сковородке
- Кулич "Столичный" с изюмом
- Рис с курицей
- Сывороточный протеин со вкусом банана 30г
- Лосось по Мексикански с овощами
- Крабовый
- ПП Хлеб
- Йогурт с чиа и джекфрутом
- Припущенные овощи
- Банановые оладьи
- Омлет 2 яйца
- Бабовый салат
- Сыр легкий
- Десерт
- Кофе Раф ванильный
- Каша из гречневых хлопьев
- Тортик
- Суп с тыквой и ячкой
- Chicken Avocado Esto Salad
- Шампиньоны маринованные
- Яйцо пашот
- Индейка с розмарином
- Сыр творожный
- Яйцо
- Каша пшеничная с варено-капченой грудинкрй
- Игра из кабачков
- Сэндвич на багете Бородино с лососем
- Торт черносмородиновый со сливками
- Стейк из индейки с йогуртом
- Багет пятёрочка
- Сгущенное молоко халва
- Котлеты
- Чечевично тыквенные вафли
- Индиана Джонс на картофельном тесте
- Джонни пепперони на картофельном тесте
- Круасань
- Стейк из индейки по-азиатски
Метки: Как приготовить Лаваш буртуч, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш буртуч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
