Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Охотничьи колбаски | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 21.8% | 610 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 24.6% | 540 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.105 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3.7% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 7.7% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5824 мг | 20 мг | 7.9% | 10.5% | 1264 г |
| Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Кремний, Si | 8.129 мг | 30 мг | 27.1% | 36.1% | 369 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 7.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 192.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 19.7% | 674 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.6% | 1757 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 117.99 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.8% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.2% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 33.8% | 394 г |
| Литий, Li | 10.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2663 г |
| Медь, Cu | 56.13 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.5% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.9% | 1926 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.069 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.5% | 1792 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5083 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3613 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.009 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 27,1 %, кобальтом - 25,4 %
Чем полезен Солянка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка с грибами
- Суп со свиной вырезкой
- Питахайя
- Филе кур/бум.
- Сыр плавленый с беконом
- Кето кекс
- Оладьи из курицы и яиц
- Хлеб из гречи и пшена
- Суп рисовый из рагу 1,6л воды (копия)
- Шакшука с кабачком и шпинатом
- Омлет с курочкой , сыром и овощами
- Пепси 0.5
- Яичница
- Куриное филе гриль
- Какао
- Редька морковь капуста
- Салат из капусты моркови болгарск перца с горошком
- Треугольники из лаваша
- Запеканка
- Йогурт 6%
- Лаваш тонкий
- Лепёшка с зеленью
- Намазка из авокадо
- Суп из гречки 09/10
- Бабл-ти Ромашка и бузина
- Каша пшенная с тыквой (Пшено 140 / тыква 200)
- Хлеб
- Сыр мягкий домашний
- "Овощной Квартет"
- птитим с говядиной
- Суп чечевичный
- Паштет
- Сироп фруктовый Zero
- Суп азиатский
- Кофе с молоком мое
- Пюре манго
- Говяжий бульон на косточке
- Окрошка
- Хачапури по-Аджарски
- Омлет
- Фасоль
- Магне В6 форте
- Yogurt Greek style
- Томатный сок
- Печенье овсяное с черносливом
- Сырник
- Сырники с клюквой
- Рулет из кабачка с рыбкой
- Пирог с яйцом и сметаной
- Блинчики с овсяными хлопьями
- Хлеб питерский
- Тыква запеченая
- Салатик [01.05.25]
- ВЕРМИШЕЛЬ С КУРИЦЕЙ "РОЛТОН"
- Тыква с медом
- Аквадетрим
- СалатиО
- Лепешки сладкие
- Snaq fabric dubai
- Соевый соус
- Салат Свежесть
- Protein Cake лаванда сыр
- Спагетти 02.05
- Омлет1
- Ол
- Салат
- Фундук
- Печенье Апельсиновое
- Филе с овощами
- Шоколад Чика спорт
- Бутер
- Село зеленое творог 5%
- Глазированный сырок сгущёнка варёная
- Пицца из лаваша
- Картофель тушёный 01.05
- Гранола ореховая
- Хлеб 7 ми зерновой на закваске
- Овсяная каша
- Кулич moulinex
- Минтай с картофелем в духовке 05.25
- Суп рисовый
- Chicalab dubai
- Каша овсяная на воде без варки
- Финик в молочном шоколаде
- Сырок творожный в шок. глазури с вар. сгущенкой
- Nut Go
- Птитим с овощами по-израильски
- Йогурт актибио с вишней
- Халва подсолнечная
- Салат Заячий
- батончик
- Кляр для рыбы на сметане
- завтрак
- Русский суп (гречневый)
- Яйца Бенедикт с ветчиной
- Витамин С
- Пицца на сковороде
- Гуакамоле Джонер с креветками
- Суфле с печеньями и ягодами
- Кукуруза сладкая ранняя Грин рей
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
106.5
7.9
3
10.6
5
Тыквенное кето пюре
126.4
1.7
10.6
6.2
9
Салат
57.2
7.4
0.8
4.7
0
Лучшие рационы
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Интересные блоги
