Рецепт Покер с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Покер с лососем

Рис белый, крупа рисовая	90 г
Лосось атлантический (семга)	50 г
Авокадо	30 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	30 г
Чука	30 г
Огурец грунтовый	30 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Покер с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.9 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.5%	1152 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5%	1273 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	6.4%	986 г
Углеводы (общие)	23.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.7%	952 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.8%	3552 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	0.6%	9677 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	2.25 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
бета Криптоксантин	3.375 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	177.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.6%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.9%	2222 г
Витамин В4, холин	36.51 мг	500 мг	7.3%	4.7%	1369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	7.1%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	6.9%	917 г
Витамин В9, фолаты	46.375 мкг	400 мкг	11.6%	7.4%	863 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	9.9%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	1.8%	3462 г
Витамин D, кальциферол	1.037 мкг	10 мкг	10.4%	6.6%	964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.661 мг	15 мг	4.4%	2.8%	2269 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.582 мг	~
дельта Токоферол	0.337 мг	~
Витамин Н, биотин	1.069 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4677 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	3.3%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.6737 мг	20 мг	13.4%	8.5%	748 г
Ниацин	1.406 мг	~
Бетаин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.31 мг	2500 мг	7.7%	4.9%	1293 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Кремний, Si	33.094 мг	30 мг	110.3%	70.3%	91 г
Магний, Mg	28.94 мг	400 мг	7.2%	4.6%	1382 г
Натрий, Na	13.22 мг	1300 мг	1%	0.6%	9834 г
Сера, S	58.52 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1709 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	8%	802 г
Хлор, Cl	10.69 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	296.3 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	42.19 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	2.5%	2473 г
Йод, I	8.49 мкг	150 мкг	5.7%	3.6%	1767 г
Кобальт, Co	3.5 мкг	10 мкг	35%	22.3%	286 г
Литий, Li	1.406 мкг	~
Марганец, Mn	0.4818 мг	2 мг	24.1%	15.4%	415 г
Медь, Cu	169.47 мкг	1000 мкг	16.9%	10.8%	590 г
Молибден, Mo	3.175 мкг	70 мкг	4.5%	2.9%	2205 г
Никель, Ni	1.698 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	10.091 мкг	55 мкг	18.3%	11.7%	545 г
Стронций, Sr	0.7 мкг	~
Титан, Ti	5.63 мкг	~
Фтор, F	177.25 мкг	4000 мкг	4.4%	2.8%	2257 г
Хром, Cr	9.63 мкг	50 мкг	19.3%	12.3%	519 г
Цинк, Zn	0.708 мг	12 мг	5.9%	3.8%	1695 г
Цирконий, Zr	2.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.567 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.464 г	от 0.9 до 3.7 г	51.6%	32.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.471 г	от 4.7 до 16.8 г	10%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.94 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.469 мг	~
Стигмастерол	0.188 мг	~
бета Ситостерол	12.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.58 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.286 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.549 г	min 16.8 г	9.2%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.059 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.118 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.943 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.378 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Покер с лососем составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.9 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕР С ЛОСОСЕМ

Покер с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 110,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 24,1 %, медью - 16,9 %, селеном - 18,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Покер с лососем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Покер с лососем, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Покер с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Голень индейки в духовке

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе