Рецепт Салат с овощами и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами и тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Красный лук 80 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Подсолнечное масло 60 г
Горчица столовая 15 г
Сок лимонный 15 г
Кукуруза, консервы 300 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец душистый, молотый 2 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 9.9% 1139 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 8.1% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.012 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 35.12 мг 90 мг 39% 43.7% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 13.7% 820 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1866 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8078 мг 20 мг 14% 15.7% 712 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.62 мг 2500 мг 7.6% 8.5% 1312 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3056 г
Кремний, Si 15.866 мг 30 мг 52.9% 59.3% 189 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 4% 2761 г
Натрий, Na 482.4 мг 1300 мг 37.1% 41.6% 269 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 11.5% 973 г
Хлор, Cl 598.68 мг 2300 мг 26% 29.1% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1879 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 7.8% 1427 г
Кобальт, Co 8.365 мкг 10 мкг 83.7% 93.8% 120 г
Литий, Li 12.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1464 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2102 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.113 мкг 55 мкг 7.5% 8.4% 1337 г
Фтор, F 163.4 мкг 4000 мкг 4.1% 4.6% 2448 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 34.9% 322 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2691 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.402 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.442 мг ~
бета Ситостерол 7.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.853 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.541 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и тунцом составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ

Салат с овощами и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 52,9 %, хлором - 26 %, кобальтом - 83,7 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Салат с овощами и тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощами и тунцом, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты