Рецепт Шоколадные сладкие вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные сладкие вафли

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 25 г
Мука кокосовая (UFOOD) 22 г
Толокно овсяное Гарнец 40 г
Миндаль 15 г
Шоколад Бабаевский 75% 90 г
Яичный желток куриный (Запекание) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные сладкие вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.9 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 13.9% 171 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 2.5% 944 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.5% 364 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 6.7% 355 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1593 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 4.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 2.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.605 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8686 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 2.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 2.9% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 2% 1163 г
Витамин Н, биотин 9.348 мкг 50 мкг 18.7% 4.4% 535 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.948 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2110 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.8 мг 2500 мг 4.4% 1% 2277 г
Кальций, Ca 61.47 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1627 г
Кремний, Si 1.697 мг 30 мг 5.7% 1.4% 1768 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 1.4% 1738 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6619 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2918 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 4.1% 581 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 1.8% 1350 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2674 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 8.2% 287 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2635 г
Медь, Cu 26.12 мкг 1000 мкг 2.6% 0.6% 3828 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1682 г
Никель, Ni 4.072 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.142 мкг 55 мкг 13% 3.1% 770 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 48485 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 1.2% 2057 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.071 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.846 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.428 г ~
12:0 Лауриновая 0.548 г ~
14:0 Миристиновая 1.782 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.69 г ~
18:0 Стеариновая 1.739 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.75 г min 16.8 г 52.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные сладкие вафли составляет 421,9 кКал.

  • Порция = 74 гр (312.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ СЛАДКИЕ ВАФЛИ

Шоколадные сладкие вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен Шоколадные сладкие вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные сладкие вафли, калорийность 421,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные сладкие вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты