Рецепт Гречка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка тушёная с курицей

Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Курица-гриль, бедро, только мясо 800 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.5% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.9% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 10% 785 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 10.1% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 5.9% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.056 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7911 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 6.2% 1273 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.998 мг 20 мг 15% 11.8% 667 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 5.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7205 г
Кремний, Si 1.956 мг 30 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 3% 2608 г
Натрий, Na 180.6 мг 1300 мг 13.9% 10.9% 720 г
Сера, S 136.86 мг 1000 мг 13.7% 10.7% 731 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.2% 639 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2765 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 5.5% 1431 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1679 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4025 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 12.378 мкг 55 мкг 22.5% 17.6% 444 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8578 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 1.1896 мг 12 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.014 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.713 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка тушёная с курицей составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Гречка тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 15,6 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Гречка тушёная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка тушёная с курицей, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы