Войти

Рецепт Плов из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из свинины

Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.6% 1900 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5% 1352 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 12.2% 554 г
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 13.1% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 4% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.489 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6127 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7576 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.09 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2715 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.7% 10060 г
Кремний, Si 22.789 мг 30 мг 76% 51.2% 132 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Натрий, Na 115.74 мг 1300 мг 8.9% 6% 1123 г
Сера, S 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1967 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Хлор, Cl 176.69 мг 2300 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 13.5% 500 г
Литий, Li 1.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 9.8% 688 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1252 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Никель, Ni 3.181 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5004 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.7233 мг 12 мг 6% 4% 1659 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.663 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 286 гр (424.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ

Плов из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Плов из свинины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из свинины, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`
Автор Марина
177.4
9.2
8.2
17.1
0
0 0
Макароны`Гребешки` с подливой и неактивными дрожжами
Автор Ольга
85.7
3.9
0.4
16.4
16
3 0
Треска под шубой
Автор Татьяна. Худею.
92.8
8.6
3.6
6.5
0
1 0
Интересные блоги
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
13 104
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48