Войти

Рецепт Фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата

Помидор (томат), грунтовый 440 г
Перец сладкий красный 190 г
Баклажан 215 г
Рикотта 150 г
Яйцо куриное 250 г
Ветчина 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 15.5% 1191 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 28.2% 655 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 18.6% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.7% 1353 г
Витамин В4, холин 47.41 мг 500 мг 9.5% 17.5% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 15.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.63 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 10.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 39.85 мг 90 мг 44.3% 81.7% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 7.2% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 5.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 3.745 мкг 50 мкг 7.5% 13.8% 1335 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0612 мг 20 мг 5.3% 9.8% 1885 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.68 мг 2500 мг 7.4% 13.7% 1346 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2691 г
Кремний, Si 8.732 мг 30 мг 29.1% 53.7% 344 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 5.5% 3311 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 5% 3668 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 8.1% 2276 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 14.4% 1288 г
Хлор, Cl 52.04 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2169 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 5.7% 3261 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 73.1% 252 г
Литий, Li 29.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 9% 2047 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 14.8% 1247 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 13.5% 1363 г
Никель, Ni 4.518 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 5.899 мкг 55 мкг 10.7% 19.7% 932 г
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22235 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 11.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3036 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фритата составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА

Фритата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином C - 44,3 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен Фритата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Салат огур помид редис укроп йогурт
Автор Елена Образцова
35.9
3.5
0.2
5.4
33
0 0
Стейки из капусты
Автор Елена Образцова
71.8
1.6
5.4
3.9
15
1 0
Майский суп с чечевицей и капустой
Автор Татьяна. Худею.
35.9
2
0.5
5.7
0
0 0
Интересные блоги
Матильда
07-05-2025
Дневник питания за 06.05.2025
Итак, эмоции улеглись, в голове прояснение 😀 ещё р...
10 158
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Анна
12-05-2025
Дневник тренировок за 10.05.2025
Юбилей🌟🌟🌟Сегодня мой день прошёл как самый лучший ...
17 49