Рецепт Кура под шубой с помидоркой 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура под шубой с помидоркой 2025

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 50 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура под шубой с помидоркой 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15% 555 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 7.2% 1161 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 12.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.156 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6596 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.16 мг 20 мг 20.8% 17.4% 481 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.33 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1105 г
Кальций, Ca 157.26 мг 1000 мг 15.7% 13.1% 636 г
Кремний, Si 2.785 мг 30 мг 9.3% 7.8% 1077 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2030 г
Натрий, Na 169.1 мг 1300 мг 13% 10.9% 769 г
Сера, S 148.36 мг 1000 мг 14.8% 12.4% 674 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 19.7% 423 г
Хлор, Cl 212.99 мг 2300 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1940 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 23.3% 359 г
Литий, Li 9.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1855 г
Медь, Cu 90.97 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1099 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3053 г
Никель, Ni 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 8.718 мкг 55 мкг 15.9% 13.3% 631 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34394 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Цинк, Zn 1.6671 мг 12 мг 13.9% 11.6% 720 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.414 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 2.519 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.527 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кура под шубой с помидоркой 2025 составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА ПОД ШУБОЙ С ПОМИДОРКОЙ 2025

Кура под шубой с помидоркой 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 15,9 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Кура под шубой с помидоркой 2025

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура под шубой с помидоркой 2025, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура под шубой с помидоркой 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги