Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Летний"
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.3% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.6% | 896 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 15.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 100.3 мг | 500 мг | 20.1% | 28% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 15.9% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.777 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 9.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 32.5% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 11.6% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 7.933 мкг | 50 мкг | 15.9% | 22.2% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 33.8% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2455 мг | 20 мг | 6.2% | 8.6% | 1606 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.03 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.6% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2430 г |
| Кремний, Si | 33.125 мг | 30 мг | 110.4% | 154% | 91 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2874 г |
| Натрий, Na | 57.01 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.1% | 2280 г |
| Сера, S | 80.26 мг | 1000 мг | 8% | 11.2% | 1246 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 16% | 871 г |
| Хлор, Cl | 78.47 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.7% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1394 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.9% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 5.038 мкг | 10 мкг | 50.4% | 70.3% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Медь, Cu | 67.69 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 5.71 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.4% | 1226 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.195 мкг | 55 мкг | 22.2% | 31% | 451 г |
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16414 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 7.1% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.6% |
Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"
Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 23,3 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 24,2 %, кремнием - 110,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Салат "Летний"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бездрожжевой отрубной
- Kombucha poluniza-vanil
- Суп рисовый со свининой
- Смесь семян
- Грудка копченая
- Плов из утки
- Заливное куриное
- Изюм
- ТС_Липтон лимон холодный чай
- Капуста с говядиной и овощами новое
- С мексиканской смесью
- Салат овощной
- Cream burg Плавленный сыр
- хлеб купеческий пшенично-ржаной 250 гр.
- Финики вяленые [RAMIZ]
- Блины цельнозерновые
- ТС_Помидоры мини черри Эко культура
- Сэндвич ролл с курицей и сливочным сыром
- Энергетик Nitro zero
- икра лососевая
- Кофе с молоком и 2 сахара
- ТС_Хлеб Энергия здоровья
- ТС_Паштет из индейки Argeta
- тушенка филе индейки курганский мясокомбинат
- Protein Nada strawverry
- Мороженое стаканчик шоколадный
- Кофе
- хлебцы гречневые
- Сэндвич ветчина и сыр
- Рис с овощами и яйцом
- Брокколи
- Хлеб из фасоли
- ТС_Даниссимо с хрустящими шариками в шоколаде
- Соус
- Цезарь
- Хлеб безглютеновый
- Малина с сахаром
- Овощная смесь Европейская (брокколи, цв кап, морк)
- Протеиновый шарик с овсянкой
- айсберг
- Творог 1%
- Тушёный картофель
- Батончик Crispy Kinder 34 г.
- Фруктовая тарелка
- Запеканка с брокколи, куриным фаршем и творогом
- Протеиновый апельсин какао
- Куриное Филе том ям мое 05.05.25
- Творог высокобелковый
- Запеканка с вишней
- Картофель фри в аэрогриле R
- Фарш курино-говяжий
- Сухари
- Волковыские пельмени
- Филе бедра в сметане
- salami EXTRA (by Excellent)
- Заливное из красноперки
- Сырные чипсы
- Мидии с овощами
- Двойной McMuffin Deluxe
- Каша пшеная
- Тыквенный протеин
- Рассольник с грибами и кабачком
- Kartulikook
- Гречневый хлеб
- черри томаты
- Сыр Cheese
- Роти с ветчиной и малосольными огурцами
- Свекольник
- Каша рисовая
- Котлеты Рестория Домашние Гриль
- Цезарь
- Масса творожная с сахаром и изюмом
- Орешки
- Куриное филе с бланшированными овощами
- Куринное филе /грудка
- Гречка Добеле
- Печень вкусная
- Чипсы из лаваша
- Куриный фарш со стручковой фасолью ! FODMAP
- Чиварчичи Мираторг гов
- Рататуй
- Макароны кукурузно рисовые
- Конфеты с марципаном
- Соус из греческого йогурта
- Оладьи из лосося с гороховым пюре
- Фасоль стручковая с овощами (копия)
- Бургер Черномор
- Скир Exquisa
- Ягодный пирог
- Конфеты «Дорожные» с арахисом
- Мука гороховая
- Санаторный режим
- Салат с морепродуктами
- Mango&laks
- Оладьи обычные
- Пельмени с мясом курицы и индейки
- Печеночный торт
- Форель малосольная ломтиками
- Майонез 05,05,25
- Купаты жареные
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
