Рецепт Хлеб безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб безглютеновый

Мука Универсальная Здравичка	140 г
Мука Кукурузная	180 г
Сахар Белый Кристаллический	20 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы]	8 г
Семена льна	10 г
Вода	245 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.9 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.5%	1070 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	1.3%	3733 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	8.7%	559 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.1%	1176 г
Вода	49.2 г	2273 г	2.2%	1.1%	4620 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	10.672 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	1.29 мг	500 мг	0.3%	0.1%	38760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.679 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	58910 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
гамма Токоферол	0.327 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.554 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9025 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0616 мг	20 мг	0.3%	0.1%	32468 г
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	13.1 мг	2500 мг	0.5%	0.2%	19084 г
Кальций, Ca	9.8 мг	1000 мг	1%	0.5%	10204 г
Магний, Mg	6.75 мг	400 мг	1.7%	0.8%	5926 г
Натрий, Na	445.18 мг	1300 мг	34.2%	16.5%	292 г
Сера, S	5.47 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18282 г
Фосфор, P	10 мг	800 мг	1.3%	0.6%	8000 г
Хлор, Cl	685.53 мг	2300 мг	29.8%	14.4%	336 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.129 мг	18 мг	0.7%	0.3%	13953 г
Кобальт, Co	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5814 г
Марганец, Mn	0.0429 мг	2 мг	2.1%	1%	4662 г
Медь, Cu	25.32 мкг	1000 мкг	2.5%	1.2%	3949 г
Молибден, Mo	1.905 мкг	70 мкг	2.7%	1.3%	3675 г
Селен, Se	2.231 мкг	55 мкг	4.1%	2%	2465 г
Фтор, F	40.19 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9953 г
Цинк, Zn	0.0846 мг	12 мг	0.7%	0.3%	14184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.318 г	от 0.9 до 3.7 г	35.3%	17.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.086 г	от 4.7 до 16.8 г	1.8%	0.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.738 мг	~
Стигмастерол	0.18 мг	~
бета Ситостерол	1.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.113 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.097 г	min 16.8 г	0.6%	0.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.094 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.405 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.7%
18:2 Омега-6, цис, цис	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.318 г	~

Энергетическая ценность Хлеб безглютеновый составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	49.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ

Хлеб безглютеновый богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 29,8 %

Чем полезен Хлеб безглютеновый

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб безглютеновый, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб безглютеновый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фасолевый паштет

Автор Елена Образцова

Крабовый салат без заправки

Автор Анастасия Миронова

Куриные шарики с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе