Рецепт К/г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты К/г

Тесто для пиццы 210 г
Соус белый 60 г
Смесь сыров 100 г
Курица жареная, по 2-16 70 г
Шампиньоны 40 г
Помидоры черри, томаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "К/г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.4% 697 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4% 1112 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 386.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 2% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 14.648 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1181 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2367 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1452 мг 20 мг 15.7% 7% 636 г
Ниацин 1.656 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.31 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Кальций, Ca 149.95 мг 1000 мг 15% 6.7% 667 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 1.8% 2504 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2448 г
Натрий, Na 527.42 мг 1300 мг 40.6% 18.1% 246 г
Сера, S 66.96 мг 1000 мг 6.7% 3% 1493 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 9% 494 г
Хлор, Cl 377.58 мг 2300 мг 16.4% 7.3% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 22.02 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5703 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 7.4% 603 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1074 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1261 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1477 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 5.2% 857 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19627 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.8565 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.582 мг ~
бета Ситостерол 2.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.201 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность К/г составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства К/Г

К/г богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен К/г

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить К/г, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления К/г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы