Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Стевия [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.5% 1048 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.267 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9374 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 7.241 мкг 50 мкг 14.5% 11.4% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5702 мг 20 мг 7.9% 6.2% 1274 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.31 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1686 г
Кальций, Ca 57.75 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1732 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 8.9% 882 г
Натрий, Na 390.92 мг 1300 мг 30.1% 23.7% 333 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2587 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 12.8% 612 г
Хлор, Cl 623.1 мг 2300 мг 27.1% 21.4% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5119 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 15.8% 501 г
Марганец, Mn 1.2055 мг 2 мг 60.3% 47.5% 166 г
Медь, Cu 148.62 мкг 1000 мкг 14.9% 11.7% 673 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1969 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 8.658 мкг 55 мкг 15.7% 12.4% 635 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4784 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 1.109 мг 12 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 60,3 %, медью - 14,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы