Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 500 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Картофель 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок 3 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.2% 2111 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 23.1% 476 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 19.4% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.601 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 9.3% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5045 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3883 мг 20 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Кальций, Ca 118.58 мг 1000 мг 11.9% 13.1% 843 г
Кремний, Si 23.073 мг 30 мг 76.9% 84.7% 130 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2414 г
Натрий, Na 548.68 мг 1300 мг 42.2% 46.5% 237 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2138 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13.8% 803 г
Хлор, Cl 861.55 мг 2300 мг 37.5% 41.3% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 68.18 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 18.3% 603 г
Литий, Li 8.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 14.9% 739 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1287 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 1.753 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3137 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 58 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6897 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.6271 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1914 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.666 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.403 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 17,6 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 16,6 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги