Рецепт Сметанный соус с чесноком и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус с чесноком и укропом

Сметана 20% жирности	200 г
Укроп	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус с чесноком и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.5%	2171 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	16.1%	337 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.1%	4660 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	1.7%	3114 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.5 мкг	900 мкг	27.7%	15%	361 г
Ретинол	0.125 мг	~
бета Каротин	0.745 мг	5 мг	14.9%	8.1%	671 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.5%	1565 г
Витамин В4, холин	40.18 мг	500 мг	8%	4.3%	1244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.3%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	10.942 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3656 г
Витамин В12, кобаламин	0.404 мкг	3 мкг	13.5%	7.3%	743 г
Витамин C, аскорбиновая	16.03 мг	90 мг	17.8%	9.7%	561 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин Н, биотин	3.227 мкг	50 мкг	6.5%	3.5%	1549 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	5%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.0192 мг	20 мг	5.1%	2.8%	1962 г
Ниацин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.77 мг	2500 мг	6%	3.3%	1680 г
Кальций, Ca	141.23 мг	1000 мг	14.1%	7.7%	708 г
Кремний, Si	0.345 мг	30 мг	1.2%	0.7%	8696 г
Магний, Mg	19.42 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2060 г
Натрий, Na	65.35 мг	1300 мг	5%	2.7%	1989 г
Сера, S	35.92 мг	1000 мг	3.6%	2%	2784 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	5.6%	958 г
Хлор, Cl	112.21 мг	2300 мг	4.9%	2.7%	2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.4 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	1.51 мкг	~
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	1.5%	3629 г
Йод, I	7.62 мкг	150 мкг	5.1%	2.8%	1969 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	6%	909 г
Литий, Li	0.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.2318 мг	2 мг	11.6%	6.3%	863 г
Медь, Cu	45.54 мкг	1000 мкг	4.6%	2.5%	2196 г
Молибден, Mo	5.1 мкг	70 мкг	7.3%	4%	1373 г
Никель, Ni	1.531 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	1.827 мкг	55 мкг	3.3%	1.8%	3010 г
Стронций, Sr	25.38 мкг	~
Фтор, F	16.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24814 г
Хром, Cr	6.2 мкг	50 мкг	12.4%	6.7%	806 г
Цинк, Zn	0.514 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.547 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.141 г	от 0.9 до 3.7 г	15.7%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.632 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.785 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.963 г	min 16.8 г	29.5%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.26 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.742 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Сметанный соус с чесноком и укропом составляет 184,3 кКал.

Порция = 130 гр (239.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.3 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

Сметанный соус с чесноком и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 17,8 %, кальцием - 14,1 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Сметанный соус с чесноком и укропом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметанный соус с чесноком и укропом, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус с чесноком и укропом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньон тушения

Автор Татьяна. Худею.

5.3

1.2

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе