Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 1200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 15% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 17.7% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3886 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1440 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.89 мг | 2500 мг | 16.8% | 22.3% | 595 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7485 г |
| Кремний, Si | 29.571 мг | 30 мг | 98.6% | 130.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2268 г |
| Натрий, Na | 284.39 мг | 1300 мг | 21.9% | 29.1% | 457 г |
| Сера, S | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2844 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 8.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 447.96 мг | 2300 мг | 19.5% | 25.9% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2296 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.179 мкг | 10 мкг | 41.8% | 55.5% | 239 г |
| Литий, Li | 45.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Медь, Cu | 115.04 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.3% | 869 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.9% | 1212 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.507 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11309 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.2% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3634 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.807 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 13,3 %, калием - 16,8 %, кремнием - 98,6 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,2 %
Чем полезен Пюре картофельное
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная
- Яйцо вареное вкрутую, C0
- Сет Все Включено
- Сухарики кето отруби
- Гуляш говяжий
- Суп с фасолью и горохом
- Яйчница с курицей и томатом 08.05.25г
- Пирожное маракуйя
- Зефир черничный
- Men-Prost + [ООО «Арт-Геба»]
- Картофельные вафли
- Кето профитроли оля
- Молоко 1.5% безлактозное Простоквашино
- Черная редька с маслом
- Запеканка творожная
- Капустные оладьи
- Свекольник
- Коктейль молочный с бананом
- Крабовый 08.05.25
- Булочки творожные
- Сгущенка вареная
- Макароны Livingood высокое содержание белка
- Хлеб цельнозерновой
- Капуста тушеная с курицей грудки
- Котлета куриная с картофельным пюре Диво
- Моти клубника
- Моцарелла 45%
- Десерт
- Фасоль красная консервы
- Салат из редиса яйца и капусты
- Псиллиум в капсулах GrassЛайк
- Коктейль апельсин банан
- Суп фасоль практика
- Витаминка
- Пирог с капустой
- Филе форели
- Салат с морковью и свеклой
- Яичница со шпинатом
- Крок-мен с пастрами
- Чизкейк Карима Буржи
- Салат тунец
- Суп сливочный с сёмгой
- Тушенные овощи
- Разрыхлитель Dr.Bakers
- Бананы в шоколадной глазури
- Оладушки
- Печенье протеиновое Каушан
- Котлеты с кабачком и рисом в соусе
- Хачапури по аджарски ПП
- Bavarska kifla
- Леденцы со вкусом кофе
- Мороженое башкирское
- творог 9% натуральный
- Смена для салата
- Тыква в духовке
- Вафля snaqfer stick
- Фарш из бефстроганов
- Морс Облепиховый
- Блинчики на сливках
- 123 кКал - Свекла отварн. с Чесноком под Майонезом 67%
- овсяный десерт с грецким орехом и кленовым сиропом
- Шашлык из индейки
- Суши микс 9 бостон
- Сырные кексы ПП
- какао порошок
- 69 кКал - Свекла отварн. с Чесноком под Майонезом 25%
- Котлеты рыбные из трески с палтусом
- Запеканка с творогом и филе
- крабовые палочки
- Пирожки постные картофельные с грибамм
- Зефир Ассорти
- Салат грузинский
- Комплекс дренаж от отёков с экстрактом опунции со вкусом вишни
- Японские панкейки
- 65 кКал - Свекла отварн. с Чесноком под Майонезом 20%
- frozen vegetables
- Салат с тыквенными семечками
- Филе с кунжутом
- Харчо
- 100 кКал - Свекла отварн. с Чесноком под Майонезом 50%
- Гранола домашняя Симбирская
- Гранола домашняя Деревенская
- Frudoza мороженое сливочное щербет со вкусом киви и крыжовника
- Бутерброд с яйцом
- Запеканка с вишней
- Коньяк Древняя Хива
- Спагетти с мясными шариками
- Запеканка на сковороде
- Пудинг ванильный
- Перловка каша из pęczak
- Салат капуста огурчик Сметана
- Суп рыбный
- Салат "Дамский Каприз"
- Кабачковые оладьи с моцареллой и беконом
- Голень цыпленка-бройлера запеченная
- Блинный Торт с блинами мужа
- Йогурт натуральный EXPONENTA
- Каша овсяная с клубникой и орехами кешью
- Конфеты
- Салат с дайконом
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
