Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.3% 932 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2113 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В4, холин 47.21 мг 500 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 11.348 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 12.9% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0565 мг 20 мг 10.3% 7% 973 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.04 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 916 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2082 г
Кремний, Si 33.478 мг 30 мг 111.6% 75.7% 90 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 8.6% 786 г
Натрий, Na 46.17 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2816 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1874 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 10.9% 625 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 161.7 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2547 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 18% 376 г
Литий, Li 1.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.9523 мг 2 мг 47.6% 32.3% 210 г
Медь, Cu 144.74 мкг 1000 мкг 14.5% 9.8% 691 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2300 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 11.439 мкг 55 мкг 20.8% 14.1% 481 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.9709 мг 12 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином H - 19 %, кремнием - 111,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 47,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты