Рецепт Италия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Италия

Картофель отварной по 1-206	14.3 г
Морковь отварная по 2-40	15 г
Сельдерей (корень)	13.5 г
Яблоко	13.5 г
Фасоль стручковая	5.1 г
Горошек зеленый свежий	2.6 г
Анчоус европейский, сырой	15.6 г
Огурец соленый	6.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	3.9 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	6.8 г
Салат зеленый по 1-58	4.5 г
Петрушка свежая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Италия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.8 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.1%	1288 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	15%	352 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.3%	4212 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.2%	1667 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.6%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269.7 мкг	900 мкг	30%	15.9%	334 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	1.402 мг	5 мг	28%	14.8%	357 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.4%	1552 г
Витамин В4, холин	38.83 мг	500 мг	7.8%	4.1%	1288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	3.5%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.7%	1980 г
Витамин В9, фолаты	8.208 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4873 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	3.4%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	8.05 мг	90 мг	8.9%	4.7%	1118 г
Витамин D, кальциферол	0.228 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4386 г
Витамин D3, холекальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.565 мг	15 мг	43.8%	23.2%	228 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.186 мкг	50 мкг	4.4%	2.3%	2287 г
Витамин К, филлохинон	38.1 мкг	120 мкг	31.8%	16.8%	315 г
Витамин РР, НЭ	2.456 мг	20 мг	12.3%	6.5%	814 г
Ниацин	0.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.95 мг	2500 мг	9.5%	5%	1051 г
Кальций, Ca	55.29 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1809 г
Кремний, Si	3.47 мг	30 мг	11.6%	6.1%	865 г
Магний, Mg	24.59 мг	400 мг	6.1%	3.2%	1627 г
Натрий, Na	298.12 мг	1300 мг	22.9%	12.1%	436 г
Сера, S	55.21 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1811 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	5.6%	948 г
Хлор, Cl	21 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	1.345 мг	18 мг	7.5%	4%	1338 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6356 г
Кобальт, Co	1.407 мкг	10 мкг	14.1%	7.5%	711 г
Литий, Li	2.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	1.7%	3165 г
Медь, Cu	89.67 мкг	1000 мкг	9%	4.8%	1115 г
Молибден, Mo	1.991 мкг	70 мкг	2.8%	1.5%	3516 г
Никель, Ni	3.047 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	21.3 мкг	~
Селен, Se	9.508 мкг	55 мкг	17.3%	9.2%	578 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	12.07 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33140 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4386 г
Цинк, Zn	0.4852 мг	12 мг	4%	2.1%	2473 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.76 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.503 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.192 г	от 0.9 до 3.7 г	21.3%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	8.092 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.231 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.988 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.594 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.092 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.829 г	min 16.8 г	22.8%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.327 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.101 г	от 11.2 до 20.6 г	81.3%	43.1%
18:2 Линолевая (ud)	7.904 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.102 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Италия составляет 188,8 кКал.

Порция = 150 гр (283.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛИЯ

Италия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 28 %, витамином E - 43,8 %, витамином K - 31,8 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Италия

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Италия, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Италия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с черной смородиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе