Рецепт Салат с сельдереем и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сельдереем и яблоком
| Сельдерей | 250 г |
| Яблоко Гренни Смит | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и яблоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.9% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.6 мкг | 900 мкг | 34.4% | 53.6% | 291 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.777 мг | 5 мг | 35.5% | 55.3% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 0.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 7.8% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 15.6% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 18.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 25.7% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 16% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0984 мг | 20 мг | 10.5% | 16.4% | 953 г |
| Ниацин | 2.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2082 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 5.9% | 2648 г |
| Магний, Mg | 42.34 мг | 400 мг | 10.6% | 16.5% | 945 г |
| Натрий, Na | 702.03 мг | 1300 мг | 54% | 84.1% | 185 г |
| Сера, S | 62.52 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.8% | 1599 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 15.9% | 984 г |
| Хлор, Cl | 970.67 мг | 2300 мг | 42.2% | 65.7% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1950 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.6% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 42.4% | 368 г |
| Литий, Li | 3.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3431 г |
| Медь, Cu | 47.61 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.5% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 15.6% | 996 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.575 мкг | 55 мкг | 10.1% | 15.7% | 987 г |
| Стронций, Sr | 29.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11699 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 21.7% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.261 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем и яблоком составляет 64,2 кКал.
- Порция = 320 гр (205.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ
Салат с сельдереем и яблоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 16,5 %, калием - 11,1 %, хлором - 42,2 %, кобальтом - 27,2 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Салат с сельдереем и яблоком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка с ветчиной
- Йогурт very berry с черникой и клубникой
- Коктейль Number 1
- Сметана 20%
- Молочный коктейль банан Большая кружка
- Тушеная говядина
- Тортилья с ветчиной
- Омлет с грибами
- Мохито с голубикой
- Блины по-вакоффски
- Салат с фасолью
- Овсяные оладьи
- Оладьи с луком зеленым и яйцом
- Колбаса с/к полусухая Салями "Егорьевская" (нарезка, 1 кус. ок. 1,5 г)
- Хачапури из слоёного теста
- Руккола с томатами чери
- Плов из красного риса три
- Лапшевик детский
- Суп кабачковый
- Суп с грибами и бедрышками
- Пирог с вареньем
- Омлет с пак-чойем
- овсяное печенье
- Мексиканская лепешка
- Пирожки с картофелем и грибами
- Рагу с грибами
- Овощной суп
- Вафли шоколадный Яшкино
- Соба чимчим
- Рис Феникс Отварной [Националь]
- Йогурт 3 заготовка для греческого
- Салат метелка
- 5 bocadillos
- Печень со сливками
- Макароны по-флотски
- Курица с картофельным хашбрауном в тортилье
- Кофейный батончик протеин
- Хлеб домашний
- Мороженое без сахара в вафельном стаканчике
- Зефир Sweet Qween
- Сырники
- Чернослив в шоколаде
- Yogos griechischer art pur (2% Fett)
- Псилиум
- Шакшука
- Конфитюр из манго с пониженной калорийностью [Zuegg]
- Кичари с овощами жидкий
- Ветчина
- Суп овощной с Мексиканской смесью и картофелем
- Lozka
- Торт «Тайская маракуйя»
- Суп гороховый
- Овсяное печенье с бананом
- Омлет с творогом
- С курицей и фасолью
- Поджарка для чечевицы
- Сырники на обезж твороге
- Erdbeer Konfitüre Extra
- Пельмени с куриной грудкой
- Борщ с капустой и сельдереем
- Оливки зелёные с косточкой
- Пирожное тирамису рекс
- Творог в марле
- Селедка
- Лёд с клубникой и ьананом
- Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод
- Салат пек кап 10525
- Люпиновые блины
- Окрошка
- Масляная рыба подкопченная филе-ломтики
- йогурт питьевой черничный
- Картошка жареная
- Фарш и стручковая фасоль
- Суп куриный с вермишелью
- Чокопай
- ✅Маккейк с отрубями и черешней-6шт. (копия)
- Зеленый салат
- Рогалики мои
- Круассан на масле
- Тушеная капуста
- Пирог яблочный пост мой
- Пп торт с крем чизом и клубникой
- Сырники
- Пюре яблоко груша
- Слойка с сахаром
- Макрурус в аэрогриле
- Шаверма домашняя
- Чашушули
- Кокосовый батончик
- Греческий йогурт 2%
- Ягодная тарелка (К)
- Икра ленка
- Chia
- Фриттата с курицей и брокколи food stories
- Гречневая лапша вареная
- Мармелад жевательный Вкусвилл
- Куриное бедро+шампиньон
- Калбаса докторская вареная
- Запеканка творожная с изюмом Лента
- Салат Ацицели
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и яблоком, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
