Рецепт Оливье с грудкой копченой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье с грудкой копченой
| Грудка Варено-Копченая | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез | 70 г |
| Йогурт Греческий | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье с грудкой копченой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.9% | 1056 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 24.9% | 501 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 22.3% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 5.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 9.4% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 7.5% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.716 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.8% | 1841 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 5.4% | 2327 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.73 мг | 2500 мг | 7% | 8.8% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 6.1% | 2042 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 3.9% | 3187 г |
| Натрий, Na | 217.35 мг | 1300 мг | 16.7% | 20.9% | 598 г |
| Сера, S | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3298 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.8% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 19.4% | 646 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 4.4% | 2833 г |
| Медь, Cu | 68.64 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.6% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2900 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.268 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.8% | 1289 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30053 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2942 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.416 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с грудкой копченой составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ГРУДКОЙ КОПЧЕНОЙ
Оливье с грудкой копченой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 17,8 %, кобальтом - 15,5 %
Чем полезен Оливье с грудкой копченой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулетики с рикоттой
- Соус йгуртовый
- Ростки сои
- Шницель свиной
- Куриная грудка в духовке
- Пицца цыпленок Дорблю
- Овсянка płatki owsiane górskie extra
- Бедра, капуста, спаржа, паприка, вода
- Котлета свин
- NB Omega 369
- Разрыхлитель порошок prosek do pieczenia
- Сырники из творога
- Сельдь под шубой
- Сырники из рикотты
- Черная смородина с сахаром ОШ
- Собака с курицей и овощами
- Oatmeal stout
- Паштет Щелковский
- Филе грудки ЦБ в соевом соусе с овощами
- Свинина Окорок Без Кости
- Наполеон с клубникой
- Грудка с фасолью в томатном соусе
- Белое вино casalforte Pinot grigio
- Мороженое
- Булочка мультизлак
- Вода подагра
- Бутер
- Десерт фруктовый яблоко клубника
- Ветчина с индейкой
- Салат
- Бургер Макса лучший просто
- Хлеб столичный
- Греческий йогурт с творогом 0.1
- Крем-суп Дюбари
- Салат 10.05
- Салат зелёный с помидорами черри и моцареллой
- Завтрак здоровый (кафе)
- Моза сыр
- Котлеты куриные
- Рулет белковый
- Кета слабосоленая
- Пп наполеон
- Мус 3
- Рис Акватика MIX смесь пропаренного и дикого
- Оладьи на кефире и овсяной муке
- Манник
- Филе индейки
- Красный бархат миндаль
- Колбаски из говядины Мираторг Чевапчичи Гриль
- Сыр 1000 озёр лёгкий
- Белковый рулет
- Хлеб французский домашний
- фундучное молоко с пеканом
- Кордон Блю с ветчиной и сыром
- Селёдка со свеклой
- Заливной пирог с филе и картошкой
- Каша полтавка
- Оливки без косточки
- Голень курица grill
- Мороженое пломбир на слитках рожок
- Слойка с вишней
- 2025-5 тефтели
- Лазанья с фаршем
- Миндаль жареный
- Котлеты из индейки и овощей
- Суп Дымлява 10.05.25
- Желудки утиные отварные
- Торт с шоколадом
- Мамин фейл 10.05
- Капучино
- Завтрак
- Булка с маком
- Куриная грудка запеченая р#3
- Овсяные кексы
- Суп в/б куриный с чечевицей
- Рис басмати
- Рассольник с гов.и перл.
- Овсяноблинчики с бананом
- ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ
- Семга тушеная
- Вишневое желе Мое
- Какао МСТ
- Тортилья с курицей и хашбрауном
- Папад Лепёшка из муки бобовых 12.5 гр\штука
- Вареники, увик
- Хоткейки с рисовой мукой
- Щи
- Hapukoor, 500g, ALMA
- Конфеты
- Мороженое миндально-фисташковое BrandIce
- Вода водопроводная
- Творожный сыр
- Мак энд чиз
- Gold selection (пекан)
- Хлебцы «Полоцкие хлебцы» экструзионные ржаного-пшеничные с отрубями
- Соус Мацони Соевый соус
- Груша желтая
- Соевый соус
- Салат огурец, помидор
- Печень в греческом йогурте
Метки: Как приготовить Оливье с грудкой копченой, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с грудкой копченой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Котлеты из минтая с овощами
160.6
12.5
7.7
10.3
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
