Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Укроп 1 г
Помидор (томат), парниковый 453 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.1% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.2% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 22.4% 915 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 17.7% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28510 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 37.8% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 6916 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5197 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3848 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.98 мг 2500 мг 8.8% 18.1% 1142 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4450 г
Кремний, Si 4.909 мг 30 мг 16.4% 33.7% 611 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.8% 25478 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 2.9% 6967 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6949 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 10.3% 2020 г
Хлор, Cl 59.69 мг 2300 мг 2.6% 5.3% 3853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 5.1% 4018 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4601 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 102.1% 201 г
Литий, Li 23.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1705 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 19.3% 1064 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 19.5% 1056 г
Никель, Ni 10.64 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 125.1 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13614 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20566 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 18.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.2121 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5658 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%

Энергетическая ценность Салат составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 49,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
8 59
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%