Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье

Вишня (Варка без слива) 100 г
Облепиха (Варка без слива) 100 г
Пектин яблочный 11 г
Заменитель сахара Стевия №1 11 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 42.2% 500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 7.6% 2762 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 18.8% 1124 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 20.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11429 г
Витамин C, аскорбиновая 28.67 мг 90 мг 31.9% 67.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 24.3% 867 г
Витамин Н, биотин 1.209 мкг 50 мкг 2.4% 5.1% 4136 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3017 мг 20 мг 1.5% 3.2% 6629 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.13 мг 2500 мг 6.1% 12.9% 1643 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4537 г
Кремний, Si 8.86 мг 30 мг 29.5% 62.2% 339 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 9.7% 2153 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 3.8% 5453 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25445 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 3.4% 6154 г
Хлор, Cl 3.52 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 65341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 8% 2632 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 10.1% 2075 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 21.3% 988 г
Медь, Cu 111.17 мкг 1000 мкг 11.1% 23.4% 900 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 10.1% 2100 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17516 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10441 г
Хром, Cr 99.4 мкг 50 мкг 198.8% 419.4% 50 г
Цинк, Zn 0.0502 мг 12 мг 0.4% 0.8% 23904 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.59 г от 0.9 до 3.7 г 65.6% 138.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 27.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ

Варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 29,5 %, медью - 11,1 %, хромом - 198,8 %

Чем полезен Варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги