Войти

Рецепт Суп на бульоне из свиного сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на бульоне из свиного сердца

Бульон на свином сердце 1993 г
Лук репчатый 243 г
Чеснок 12 г
Морковь 116 г
Крупа ячменная Перловая №1 (ООО Крупа) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на бульоне из свиного сердца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.6% 2054 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.4% 3982 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2545 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 26.8% 957 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 29.1% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 12.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 22.2% 1161 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.5% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 23.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19314 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 64.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 5.2% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11194 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 13.1% 1947 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7051 мг 20 мг 8.5% 21.9% 1173 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.14 мг 2500 мг 2.2% 5.7% 4453 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7974 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 14.4% 1787 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 4.9% 5236 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 9207 г
Сера, S 49.31 мг 1000 мг 4.9% 12.6% 2028 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 12.4% 2067 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 12.6% 2029 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13158 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 40.5% 639 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3559 г
Медь, Cu 67.04 мкг 1000 мкг 6.7% 17.3% 1492 г
Молибден, Mo 6.353 мкг 70 мкг 9.1% 23.5% 1102 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 44715 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 102.35 мкг 4000 мкг 2.6% 6.7% 3908 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 11.1% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп на бульоне из свиного сердца составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА БУЛЬОНЕ ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА

Суп на бульоне из свиного сердца богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B12 - 24,9 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Суп на бульоне из свиного сердца

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на бульоне из свиного сердца, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на бульоне из свиного сердца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64