Рецепт Помидорки с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорки с сулугуни

Помидор (томат), парниковый (Запекание)	250 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	150 г
Итальянские Травы	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорки с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.7 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	8.4%	760 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.5%	475 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.8%	7552 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2%	3157 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.8 мкг	900 мкг	13.4%	8.6%	745 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	4.9%	1316 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.406 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	8.9%	720 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.9%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин В9, фолаты	9.805 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	4080 г
Витамин В12, кобаламин	0.697 мкг	3 мкг	23.2%	14.8%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	6.52 мг	90 мг	7.2%	4.6%	1380 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	1.4%	4545 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.068 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4682 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	3.6%	1765 г
Витамин РР, НЭ	2.8673 мг	20 мг	14.3%	9.1%	698 г
Ниацин	0.495 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.5 мг	2500 мг	8.4%	5.4%	1188 г
Кальций, Ca	310.39 мг	1000 мг	31%	19.8%	322 г
Кремний, Si	3.994 мг	30 мг	13.3%	8.5%	751 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	2.7%	2374 г
Натрий, Na	617.89 мг	1300 мг	47.5%	30.3%	210 г
Сера, S	104.63 мг	1000 мг	10.5%	6.7%	956 г
Фосфор, P	218.6 мг	800 мг	27.3%	17.4%	366 г
Хлор, Cl	975.92 мг	2300 мг	42.4%	27.1%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.9 мкг	~
Бор, B	76.5 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	2.4%	2740 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Кобальт, Co	4.04 мкг	10 мкг	40.4%	25.8%	248 г
Литий, Li	19.303 мкг	~
Марганец, Mn	0.1799 мг	2 мг	9%	5.7%	1112 г
Медь, Cu	104.97 мкг	1000 мкг	10.5%	6.7%	953 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	4.5%	1400 г
Никель, Ni	8.653 мкг	~
Рубидий, Rb	101.9 мкг	~
Селен, Se	0.288 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	19097 г
Фтор, F	13.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29806 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	4.3%	1502 г
Цинк, Zn	1.8634 мг	12 мг	15.5%	9.9%	644 г
Цирконий, Zr	3.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.104 г	от 0.9 до 3.7 г	11.6%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.511 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.285 мг	~
бета Ситостерол	1.548 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.771 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.693 г	min 16.8 г	22%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.558 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~

Энергетическая ценность Помидорки с сулугуни составляет 156,7 кКал.

Порция = 81 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРКИ С СУЛУГУНИ

Помидорки с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 31 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 42,4 %, кобальтом - 40,4 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Помидорки с сулугуни

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помидорки с сулугуни, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорки с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-11-03

Калорийность: 1653 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе