Рецепт КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина

Кунжут 30 г
Семена льна 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Грецкий орех 20 г
Арахис жареный 30 г
Кешью 30 г
Мак 0 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Псиллиум 10 г
Оливковое масло 34 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Семян должно быть 200 грамм, посолить поперчить и залить 200 грамм горячей воды и 2 ст л раст масла можно сыр на терке добавить. Минут 20 дать постоять. Раскатать между двумя листами пекарской бумаги

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.9% 776 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 16.1% 185 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.7% 4380 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.5% 541 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4573 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 8.4% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 46.306 мкг 400 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.394 мг 15 мг 29.3% 8.8% 341 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 3.72 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1761 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4.2275 мг 20 мг 21.1% 6.3% 473 г
Ниацин 2.041 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.41 мг 2500 мг 11.4% 3.4% 876 г
Кальций, Ca 154.36 мг 1000 мг 15.4% 4.6% 648 г
Кремний, Si 26.149 мг 30 мг 87.2% 26.1% 115 г
Магний, Mg 167.82 мг 400 мг 42% 12.5% 238 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5253 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1446 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 9.9% 301 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 24.42 мкг ~
Железо, Fe 2.969 мг 18 мг 16.5% 4.9% 606 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 5.3% 565 г
Литий, Li 6.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.9649 мг 2 мг 48.2% 14.4% 207 г
Медь, Cu 603.11 мкг 1000 мкг 60.3% 18% 166 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1321 г
Никель, Ni 32.123 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 9.896 мкг 55 мкг 18% 5.4% 556 г
Стронций, Sr 31.86 мкг ~
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 56.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 2.5358 мг 12 мг 21.1% 6.3% 473 г
Цирконий, Zr 18.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.757 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.941 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.243 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.041 мг ~
Стигмастерол 0.743 мг ~
бета Ситостерол 38.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.857 г min 16.8 г 64.6% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.696 г от 11.2 до 20.6 г 95.5% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.869 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина составляет 334,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ ИЗ СМЕСИ СЕМЯН | МАРИНА

КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином E - 29,3 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,4 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 87,2 %, магнием - 42 %, фосфором - 33,3 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 48,2 %, медью - 60,3 %, селеном - 18 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина, калорийность 334,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КРЕКЕРЫ из смеси семян | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги