Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 520 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сыр Легкий 53 г
Сметана 15% 50 г
Мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 18.2% 355 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2769 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 9.8% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 14.7% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 17.2% 375 г
Витамин В9, фолаты 5.122 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7809 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Витамин Н, биотин 1.434 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3487 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.7328 мг 20 мг 28.7% 18.5% 349 г
Ниацин 7.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.02 мг 2500 мг 10% 6.5% 1000 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.6% 10020 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Магний, Mg 63.73 мг 400 мг 15.9% 10.3% 628 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Сера, S 174.9 мг 1000 мг 17.5% 11.3% 572 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11% 587 г
Хлор, Cl 71.3 мг 2300 мг 3.1% 2% 3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.5% 1425 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4323 г
Кобальт, Co 7.973 мкг 10 мкг 79.7% 51.5% 125 г
Литий, Li 3.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1% 6289 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1280 г
Молибден, Mo 9.079 мкг 70 мкг 13% 8.4% 771 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 14.633 мкг 55 мкг 26.6% 17.2% 376 г
Фтор, F 99.26 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4030 г
Хром, Cr 18.73 мкг 50 мкг 37.5% 24.2% 267 г
Цинк, Zn 1.0704 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1121 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 1.041 г ~
Изолейцин 0.914 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЕКСЫ

Куриные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином PP - 28,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 79,7 %, молибденом - 13 %, селеном - 26,6 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Куриные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные кексы, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты