Рецепт Курица с овощами 11.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 11.05.2025

Лук репчатый (Тушение) 334 г
Морковь (Тушение) 214 г
Перец сладкий красный (Тушение) 195 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1020 г
Подсолнечное масло 33 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 150 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 11.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.1% 481 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 28% 278 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 28.5% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 9.2% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 16.1% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 21.3% 365 г
Витамин В9, фолаты 7.471 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5354 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 11.6% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 7.9% 978 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8518 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.2037 мг 20 мг 26% 20.2% 384 г
Ниацин 7.077 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 885 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3465 г
Кремний, Si 6.754 мг 30 мг 22.5% 17.5% 444 г
Магний, Mg 65.14 мг 400 мг 16.3% 12.7% 614 г
Натрий, Na 559.24 мг 1300 мг 43% 33.4% 232 г
Сера, S 162.8 мг 1000 мг 16.3% 12.7% 614 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 12.9% 602 г
Хлор, Cl 862.34 мг 2300 мг 37.5% 29.1% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Кобальт, Co 7.582 мкг 10 мкг 75.8% 58.9% 132 г
Литий, Li 10.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1837 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Молибден, Mo 11.99 мкг 70 мкг 17.1% 13.3% 584 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 11.181 мкг 55 мкг 20.3% 15.8% 492 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 97.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4102 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 27% 287 г
Цинк, Zn 1.1737 мг 12 мг 9.8% 7.6% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.901 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.512 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 4.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.834 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 11.05.2025 составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 11.05.2025

Курица с овощами 11.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 36,7 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 27,4 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 26 %, калием - 11,3 %, кремнием - 22,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 20,3 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Курица с овощами 11.05.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 11.05.2025, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 11.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы