Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Киви (Мытьё, нарезка) 89 г
Яблоко 109 г
Сельдерей 28 г
Шпинат 48 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.3% 4212 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 29.5% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.9% 2509 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 60.8% 572 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 65.6% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.8% 3273 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 3.8% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 8.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 18.372 мкг 400 мкг 4.6% 16% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 51.37 мг 90 мг 57.1% 198.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 11.5% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 1% 33557 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 215.3% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.427 мг 20 мг 2.1% 7.3% 4684 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.94 мг 2500 мг 11.4% 39.6% 880 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 11.8% 2909 г
Кремний, Si 10.465 мг 30 мг 34.9% 121.2% 287 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 20.1% 1731 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 7.3% 4804 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11601 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 12.2% 2888 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 3.1% 11657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 2.663 мг 18 мг 14.8% 51.4% 676 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 8.3% 4098 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 27.8% 1252 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 27.8% 1248 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 23.3% 1483 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 27.8% 1244 г
Никель, Ni 6.254 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18771 г
Стронций, Sr 43.55 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 3.5% 10411 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 14.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 4.5% 7752 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 28,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (53.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 57,1 %, витамином K - 62 %, калием - 11,4 %, кремнием - 34,9 %, железом - 14,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги