Рецепт "Пирог" кура + капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Пирог" кура + капуста

Бедро Куриное без Кожи Бескостное 300 г
Грудка Куриная без Кожи 300 г
Капуста белокочанная 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Пирог" кура + капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.8% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 27% 424 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 26.9% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 5.6% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.299 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 30.5% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3036 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 28.9% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.7854 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2546 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Кремний, Si 22.931 мг 30 мг 76.4% 87.4% 131 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3401 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7370 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3097 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.9 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.4% 3291 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 28.3% 405 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1847 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2056 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 10.6% 1074 г
Никель, Ni 6.675 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 5.6% 2055 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1608 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность "Пирог" кура + капуста составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (262.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ПИРОГ" КУРА + КАПУСТА

"Пирог" кура + капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен "Пирог" кура + капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Пирог" кура + капуста, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Пирог" кура + капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы