Рецепт Тортилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с курицей

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 55 г
Перец сладкий красный 200 г
Чеснок 15 г
Тортилья со Шпинатом 250 г
Кукуруза Сладкая 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.6% 598 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.5% 1167 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.2% 1510 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1119 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 30.89 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 12.3% 519 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 43.39 мг 90 мг 48.2% 30.6% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.437 мг 20 мг 17.2% 10.9% 582 г
Ниацин 3.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.8 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Кальций, Ca 93.34 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Кремний, Si 4.029 мг 30 мг 13.4% 8.5% 745 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Натрий, Na 499.89 мг 1300 мг 38.5% 24.5% 260 г
Сера, S 104.96 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 953 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 9.3% 687 г
Хлор, Cl 176.09 мг 2300 мг 7.7% 4.9% 1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2579 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Кобальт, Co 3.94 мкг 10 мкг 39.4% 25% 254 г
Литий, Li 14.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2% 3130 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1730 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1417 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.257 мкг 55 мкг 16.8% 10.7% 594 г
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 13% 491 г
Цинк, Zn 1.0001 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.456 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 293 гр (460.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Тортилья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 48,2 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 16,8 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Тортилья с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с курицей, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги