Рецепт Манты ЕД 14.05.25г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты ЕД 14.05.25г

Телятина, оковалок, только мясо 367 г
Лук репчатый (Варка без слива) 224 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 276 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/573-manty

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты ЕД 14.05.25г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10% 685 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.6% 1043 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 3.1% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 9.2% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9% 763 г
Витамин В9, фолаты 12.816 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 11.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 1.338 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3098 мг 20 мг 21.5% 14.7% 464 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.02 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4568 г
Кремний, Si 1.781 мг 30 мг 5.9% 4% 1684 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 3% 2250 г
Натрий, Na 426.16 мг 1300 мг 32.8% 22.5% 305 г
Сера, S 115.59 мг 1000 мг 11.6% 7.9% 865 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 10.6% 646 г
Хлор, Cl 618.36 мг 2300 мг 26.9% 18.4% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.4% 1982 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 13.6% 502 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 6.9% 987 г
Медь, Cu 94.76 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1055 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1405 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 5.727 мкг 55 мкг 10.4% 7.1% 960 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14766 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 1.4324 мг 12 мг 11.9% 8.2% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Манты ЕД 14.05.25г составляет 146 кКал.

  • Порция = 34 гр (49.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ЕД 14.05.25Г

Манты ЕД 14.05.25г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 19,9 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Манты ЕД 14.05.25г

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты ЕД 14.05.25г, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты ЕД 14.05.25г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги