Рецепт Рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами

Лук репчатый (Жарка) 310 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 330 г
Шампиньоны (Жарка) 206 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.7% 1033 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 25.61 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.03 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7952 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 10.7% 639 г
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1338 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8163 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.97 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.7% 9747 г
Кремний, Si 27.578 мг 30 мг 91.9% 63.2% 109 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2144 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21417 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 40.19 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3822 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3836 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 22.9% 300 г
Литий, Li 1.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 12.9% 533 г
Медь, Cu 162.61 мкг 1000 мкг 16.3% 11.2% 615 г
Молибден, Mo 1.162 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 8.297 мкг 55 мкг 15.1% 10.4% 663 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 10.22 мкг ~
Фтор, F 51.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7700 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.089 г от 4.7 до 16.8 г 65.7% 45.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.344 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.096 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ

Рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, кремнием - 91,9 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 18,8 %, медью - 16,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Рис с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты