Рецепт Чиа с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа с молоком

Семена чиа, сушеные 18 г
Молоко 2,8 % 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 26.3% 238 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин РР, НЭ 2.1478 мг 20 мг 10.7% 6.7% 931 г
Макроэлементы
Калий, K 99 мг 2500 мг 4% 2.5% 2525 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 9.6% 652 г
Магний, Mg 81.49 мг 400 мг 20.4% 12.8% 491 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33419 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 2.5% 2486 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 16.4% 382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.5% 958 г
Марганец, Mn 0.6624 мг 2 мг 33.1% 20.7% 302 г
Медь, Cu 224.76 мкг 1000 мкг 22.5% 14.1% 445 г
Селен, Se 13.427 мкг 55 мкг 24.4% 15.3% 410 г
Цинк, Zn 1.1141 мг 12 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.337 г от 0.9 до 3.7 г 117.2% 73.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.419 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 18.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.81 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.756 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.337 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.337 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с молоком составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 74 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА С МОЛОКОМ

Чиа с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,3 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 26,2 %, марганцем - 33,1 %, медью - 22,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Чиа с молоком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа с молоком, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы