Рецепт Кекс с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с черносливом

Яйцо куриное 66 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Яблочная клетчатка 13 г
Псилиум 6 г
Чернослив (слива сушеная) 17 г
Греческий йогурт 2% 102 г
Черемуховая мука 10 г
Смородина черная 59 г
Овсяные отруби ПА 9 г
молоко безлактозное 1,8% 34 г
Арахисовая паста с гималайской солью 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.2% 916 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.9% 848 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.3% 2258 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.6% 714 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 4.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 56.08 мг 500 мг 11.2% 8.5% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.681 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 34.35 мг 90 мг 38.2% 28.8% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1820 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.601 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 4.314 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1159 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8974 мг 20 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.22 мг 2500 мг 12.7% 9.6% 788 г
Кальций, Ca 75.75 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1320 г
Кремний, Si 11.376 мг 30 мг 37.9% 28.6% 264 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Сера, S 57.74 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1732 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 16% 473 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3731 г
Кобальт, Co 292.649 мкг 10 мкг 2926.5% 2208.7% 3 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3674 мг 2 мг 18.4% 13.9% 544 г
Медь, Cu 109.15 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 916 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1223 г
Никель, Ni 3.329 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 7.875 мкг 55 мкг 14.3% 10.8% 698 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28860 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.5647 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2125 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.476 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.13 мг ~
Стигмастерол 0.829 мг ~
бета Ситостерол 5.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.205 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс с черносливом составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ

Кекс с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином C - 38,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 2926,5 %, марганцем - 18,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кекс с черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с черносливом, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты