Рецепт Терияки овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Терияки овощи

Фасоль стручковая (Припускание) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Укроп (Припускание) 15 г
Соевый соус Prosto терияки 15 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Жир куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терияки овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.4% 1767 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.2% 588 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 7.8% 1456 г
альфа Каротин 4.728 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 12.1% 933 г
Лютеин + Зеаксантин 567.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 19.1% 592 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 5.6% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 27% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 26.721 мкг 400 мкг 6.7% 7.6% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 9.9% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 9.7% 1167 г
гамма Токоферол 0.553 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.997 мкг 50 мкг 18% 20.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.3754 мг 20 мг 16.9% 19.1% 593 г
Ниацин 2.524 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.46 мг 2500 мг 14% 15.8% 715 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3071 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 3.5% 3195 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1910 г
Натрий, Na 264.28 мг 1300 мг 20.3% 22.9% 492 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 12.2% 924 г
Хлор, Cl 295.7 мг 2300 мг 12.9% 14.6% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2177 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 8% 1402 г
Кобальт, Co 7.281 мкг 10 мкг 72.8% 82.3% 137 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 11.2% 1014 г
Медь, Cu 301.43 мкг 1000 мкг 30.1% 34% 332 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4778 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 15.818 мкг 55 мкг 28.8% 32.5% 348 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Титан, Ti 16.99 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45147 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 10.2% 1111 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.175 г от 4.7 до 16.8 г 46.3% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Терияки овощи составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (88.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРИЯКИ ОВОЩИ

Терияки овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 14 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 72,8 %, медью - 30,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Терияки овощи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Терияки овощи, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терияки овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги