Рецепт Салат 16 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 16 мая

Салат романо (римский салат, ромен) 180 г
Перец сладкий красный 180 г
Руккола 35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидоры черри, томаты 110 г
Петрушка свежая 20 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.5% 6083 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 36.4% 1111 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.2% 2473 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.3 мкг 900 мкг 35.4% 143.3% 283 г
альфа Каротин 0.992 мкг ~
бета Каротин 2.764 мг 5 мг 55.3% 223.9% 181 г
бета Криптоксантин 5.728 мкг ~
Ликопин 730.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 900.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 19.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 16.6% 2466 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 7.3% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 15.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 42.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 62.446 мкг 400 мкг 15.6% 63.2% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 93.3 мг 90 мг 103.7% 419.8% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 18.2% 2229 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 161.2 мкг 120 мкг 134.3% 543.7% 74 г
Витамин РР, НЭ 0.7002 мг 20 мг 3.5% 14.2% 2856 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.88 мг 2500 мг 10.8% 43.7% 926 г
Кальций, Ca 45.83 мг 1000 мг 4.6% 18.6% 2182 г
Кремний, Si 7.634 мг 30 мг 25.4% 102.8% 393 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 18.6% 2191 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 13655 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8503 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 15.4% 2632 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 12273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 18.6% 2187 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12195 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 59.9% 675 г
Литий, Li 27.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 33.2% 1220 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 32% 1269 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 16.2% 2505 г
Никель, Ni 2.219 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 24664 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 19646 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 19% 2146 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 12.1% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат 16 мая составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 16 МАЯ

Салат 16 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 103,7 %, витамином K - 134,3 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат 16 мая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 16 мая, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты