Рецепт Уха моя с грибами и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха моя с грибами и морской капустой

Картофель	630 г
Шампиньоны	0 г
Лук репчатый	230 г
Щука	800 г
Вода	4000 г
Морская капуста с сырным соусом	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха моя с грибами и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.2 ккал	1684 ккал	1.4%	6%	7259 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	16.4%	2621 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.2%	18667 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	4.7%	9522 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	6.5%	6667 г
Вода	93.9 г	2273 г	4.1%	17.7%	2421 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.9%	50000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.4%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	9.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	6.9%	6207 г
Витамин В4, холин	10.83 мг	500 мг	2.2%	9.5%	4617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	13.4%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	14.2%	3077 г
Витамин В9, фолаты	2.527 мкг	400 мкг	0.6%	2.6%	15829 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	43.1%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	13.8%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	15.1%	2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	3.9%	11278 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.9%	50000 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	5.2%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.1545 мг	20 мг	5.8%	25%	1732 г
Ниацин	0.651 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.57 мг	2500 мг	4.9%	21.1%	2023 г
Кальций, Ca	11.85 мг	1000 мг	1.2%	5.2%	8439 г
Кремний, Si	6.634 мг	30 мг	22.1%	95.3%	452 г
Магний, Mg	11.72 мг	400 мг	2.9%	12.5%	3413 г
Натрий, Na	16.11 мг	1300 мг	1.2%	5.2%	8070 г
Сера, S	38.75 мг	1000 мг	3.9%	16.8%	2581 г
Фосфор, P	37.9 мг	800 мг	4.7%	20.3%	2111 г
Хлор, Cl	35.41 мг	2300 мг	1.5%	6.5%	6495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.6 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	17.99 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	12.1%	3516 г
Йод, I	45.31 мкг	150 мкг	30.2%	130.2%	331 г
Кобальт, Co	3.831 мкг	10 мкг	38.3%	165.1%	261 г
Литий, Li	8.661 мкг	~
Марганец, Mn	0.0398 мг	2 мг	2%	8.6%	5025 г
Медь, Cu	37.11 мкг	1000 мкг	3.7%	15.9%	2695 г
Молибден, Mo	2.601 мкг	70 мкг	3.7%	15.9%	2691 г
Никель, Ni	1.522 мкг	~
Рубидий, Rb	74.7 мкг	~
Селен, Se	1.834 мкг	55 мкг	3.3%	14.2%	2999 г
Стронций, Sr	4.54 мкг	~
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	84.36 мкг	4000 мкг	2.1%	9.1%	4742 г
Хром, Cr	8.93 мкг	50 мкг	17.9%	77.2%	560 г
Цинк, Zn	0.2364 мг	12 мг	2%	8.6%	5076 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.665 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.044 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.07 г	min 16.8 г	0.4%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Уха моя с грибами и морской капустой составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.2 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	93.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА МОЯ С ГРИБАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Уха моя с грибами и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,1 %, йодом - 30,2 %, кобальтом - 38,3 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Уха моя с грибами и морской капустой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха моя с грибами и морской капустой, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха моя с грибами и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста из кабачка с сыром Бри

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе