Калорийность Осьминог по Галисийски с Картофелем. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осьминог по Галисийски с Картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 926 ккал 1684 ккал 55% 5.9% 182 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 3% 362 г
Жиры 68 г 56 г 121.4% 13.1% 82 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 2.4% 456 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 0.3% 3757 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 1.1% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.5% 2368 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 1.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 1.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.648 мг 2 мг 32.4% 3.5% 309 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 0.6% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 36 мкг 3 мкг 1200% 129.6% 8 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 0.9% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.78 мг 20 мг 18.9% 2% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 630 мг 2500 мг 25.2% 2.7% 397 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 1.1% 943 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 1.6% 667 г
Натрий, Na 460 мг 1300 мг 35.4% 3.8% 283 г
Сера, S 298.2 мг 1000 мг 29.8% 3.2% 335 г
Фосфор, P 279 мг 800 мг 34.9% 3.8% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.54 мг 18 мг 53% 5.7% 189 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.3% 4255 г
Медь, Cu 739 мкг 1000 мкг 73.9% 8% 135 г
Селен, Se 89.6 мкг 55 мкг 162.9% 17.6% 61 г
Цинк, Zn 3.36 мг 12 мг 28% 3% 357 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.176 г ~
Валин 1.303 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 1.298 г ~
Лейцин 2.099 г ~
Лизин 2.228 г ~
Метионин 0.673 г ~
Треонин 1.283 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.804 г ~
Аспарагиновая кислота 2.877 г ~
Глицин 1.866 г ~
Глутаминовая кислота 4.056 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.336 г ~
Тирозин 0.954 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.382 г от 0.9 до 3.7 г 42.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~

Энергетическая ценность Осьминог по Галисийски с Картофелем составляет 926 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 926 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 68 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЬМИНОГ ПО ГАЛИСИЙСКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Осьминог по Галисийски с Картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 32,4 %, витамином B12 - 1200 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 25,2 %, магнием - 15 %, фосфором - 34,9 %, железом - 53 %, медью - 73,9 %, селеном - 162,9 %, цинком - 28 %

Чем полезен Осьминог по Галисийски с Картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Осьминог по Галисийски с Картофелем калорийность 926 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Осьминог по Галисийски с Картофелем, калории, нутриенты, полезные свойства Осьминог по Галисийски с Картофелем
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги