Рецепт Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25

Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л	20 г
Кабачок (Припускание)	216 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Фарш из телятины	250 г
Петрушка свежая (Припускание)	20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	9 г
Миндаль бланшированный молотый из Лидл24 при выпекании -15 гр от 100	24 г
соль гималайская	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.5%	667 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	13.5%	471 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2%	3144 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	5.2%	1213 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.233 мг	5 мг	4.7%	3%	2146 г
Лютеин + Зеаксантин	0.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	4.2%	1525 г
Витамин В4, холин	45.36 мг	500 мг	9.1%	5.8%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	3.5%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	8.635 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4632 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	4.1%	1573 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	2.2%	2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.614 мг	15 мг	10.8%	6.9%	929 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.475 мкг	50 мкг	7%	4.4%	1439 г
Витамин К, филлохинон	55.3 мкг	120 мкг	46.1%	29.3%	217 г
Витамин РР, НЭ	0.9822 мг	20 мг	4.9%	3.1%	2036 г
Ниацин	0.254 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.05 мг	2500 мг	6.5%	4.1%	1533 г
Кальций, Ca	34.53 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2896 г
Кремний, Si	10.826 мг	30 мг	36.1%	22.9%	277 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	3.1%	2035 г
Натрий, Na	25.88 мг	1300 мг	2%	1.3%	5023 г
Сера, S	39.19 мг	1000 мг	3.9%	2.5%	2552 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	4.8%	1316 г
Хлор, Cl	33.14 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	6940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.9 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	3.07 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	2.8%	2258 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4934 г
Кобальт, Co	2.336 мкг	10 мкг	23.4%	14.9%	428 г
Литий, Li	0.76 мкг	~
Марганец, Mn	0.1287 мг	2 мг	6.4%	4.1%	1554 г
Медь, Cu	79.99 мкг	1000 мкг	8%	5.1%	1250 г
Молибден, Mo	2.383 мкг	70 мкг	3.4%	2.2%	2937 г
Никель, Ni	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	5.137 мкг	55 мкг	9.3%	5.9%	1071 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	19.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20747 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4032 г
Цинк, Zn	0.4439 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.325 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.814 г	от 4.7 до 16.8 г	17.3%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.767 мг	~
Кампестерол	0.167 мг	~
Стигмастерол	0.042 мг	~
бета Ситостерол	8.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.242 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.509 г	min 16.8 г	26.8%	17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.083 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.137 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.705 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25 составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛЬКИ С КАБАЧКОМ, МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ И ТЕЛЯТИНОЙ25

Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 46,1 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризольки с кабачком, миндальной мукой и телятиной25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе