Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Маслины без косточки Valle de Oliva | 7 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 0 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Укроп | 0 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Оливки без косточки | 0 г |
| Огурец грунтовый | 29 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 38 г |
| Перец сладкий красный | 53 г |
| Салат (латук) | 4 г |
| Маслины крупные без косточки тм "iberica", 420 г | 0 г |
| Красный лук | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 24.6% | 536 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.514 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 21% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.786 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.032 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.6% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 11.4% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.44 мг | 90 мг | 78.3% | 103.6% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 5% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 17.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5213 мг | 20 мг | 7.6% | 10.1% | 1315 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.2% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 112.13 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.8% | 892 г |
| Кремний, Si | 14.345 мг | 30 мг | 47.8% | 63.2% | 209 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2100 г |
| Натрий, Na | 84.25 мг | 1300 мг | 6.5% | 8.6% | 1543 г |
| Сера, S | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2347 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 14% | 942 г |
| Хлор, Cl | 151.97 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.7% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1709 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 37.6% | 353 г |
| Литий, Li | 30.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 12.2% | 1091 г |
| Медь, Cu | 97.12 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.8% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 3.727 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7% | 1878 г |
| Никель, Ni | 5.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.3% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.8874 мг | 12 мг | 7.4% | 9.8% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.296 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 75,6 кКал.
- Порция = 220 гр (166.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 78,3 %, витамином K - 13,5 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 47,8 %, кобальтом - 28,4 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пачка "Живой йогурт" от Foodmaster с питьевой клубникой, 2% жира, 900 г.
- Оливье
- Паннакота
- Твистер с курицей
- Грудка вяленая
- Фарш куриной говяжий
- Суп чечевичный на копченых ребрышках
- Мясо по французски
- Курица тушеная в сметане от любимой жены
- щи из квашеной капусты с фрикадельками из куриного фарша
- Салат с тигровыми креветками под цитрусовой тхиной
- Салат с петрушкой
- Салат с морской капустой и морковчой
- Банановые маффины
- Шампиньоны запеченые
- Халва кунжутная Наше масло
- Голубцы Мере
- Блинчики из кабачка
- Пп тортик
- Печенье в темной глазури
- Мороженое ice ice cookie
- Печенье Мария
- Печёночная колб. МЕРЕ
- Яблочная запеканка
- Ванильный сахар
- Капуста с курицей в духовке
- Коктейль грейпфрут
- Суп с овощами
- Торт с бананом
- Мороженое с чёрной смородиной
- Карамель леденцовая "Каприз"
- Печень свиная на молоке
- Симит с кунжутом
- Борщ
- Творог мягкий Простокашино 5%
- Торт чизкейк с клубникой
- Стойка со шпинатом
- Овощи в духовке
- Филе цыпленка под шубой
- Терияки соус
- Фасоль белая Паприкаш
- Кето-голубцы (без соуса)
- Багет Фитнес
- Слойка с заварным кремом
- Чипсы Spicy cheese & jalapeno Estrella
- Соевый соус
- Каппучино
- Рис отварной
- Хлеб кураж
- Барбекю соус
- Сердце желе Слоним
- Дачники с кабачком
- Поп корн
- Творожный сыр БОНФЕСТО ЭКСТРАМЯГКИЙ
- Пекинская капуста с красной фасолью
- провансаль постный не содержит животные жиры
- Чай концентрат
- Ризотто с индейкой и горошком
- Холодец на рыбном бульоне
- Кетчуп (на 50% меньше сахара)
- Утка с брусничным соусом
- Салат (морковь, свёкла, огурец, помидор, редис, лук)
- Пудра
- Снеки чебуреки
- Хлеб мой
- Тирамису
- Куриные биточки в сливочно-грибном соусе food stories
- Льняные булочки
- Салат из квашеной капусты
- Фарш свиной домашний 05.2025
- Салат весенний капустный
- Жареное филе курицы
- Конструктор с куриным филе
- Сыр ноам 9%
- Лаваш наливной ржаной
- Паста с курицей в грибном соусе Mary Wong
- Салат из белокочанной капусты с ветчиной
- Тортилья
- Руляда по-домашнему Дзержинка
- Свежие овощи
- Торт «Карамельный»
- Сэндвич ролл с курицей и соусом Блю чиз
- Пита
- Полоска песочная
- Полоска песочная
- Брусника
- Конфеты Метеорит
- Курица с шампиньоны
- Кекс с клюквой домашний
- Крабовый без мазика
- Фарш Индилайт (230ккал)
- Рассольник со свининой 17.05.
- Салат с капустой и огурцом
- Курица с грибами
- Сыр камамбер
- Салат из свеклы , яблока и сухофруктов
- Смузи "Клубника-банан"
- Плавленый сыр Дружба [Сыробогатов]
- Дрожжи пищевые
- Вафли овсяные
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
