Рецепт Хачапури ленивый лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый лепёшка

Яйцо куриное 0 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 25 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Ржаная мука, обдирная 15 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 25 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Сыр адыгейский копчёный 0 г
Яйцо перепелиное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.2% 567 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9% 778 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.8 мкг 900 мкг 30.6% 21.3% 326 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 9.2% 759 г
Лютеин + Зеаксантин 77.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 14.4% 484 г
Витамин В4, холин 198.86 мг 500 мг 39.8% 27.7% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 11% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 23.797 мкг 400 мкг 5.9% 4.1% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 25.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 8.4% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин Н, биотин 2.611 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 11.8% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.1208 мг 20 мг 15.6% 10.8% 641 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.36 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Кальций, Ca 151.17 мг 1000 мг 15.1% 10.5% 662 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 6% 1160 г
Натрий, Na 576.49 мг 1300 мг 44.3% 30.8% 226 г
Сера, S 137.59 мг 1000 мг 13.8% 9.6% 727 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 17% 411 г
Хлор, Cl 886.54 мг 2300 мг 38.5% 26.8% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4950 г
Кобальт, Co 6.123 мкг 10 мкг 61.2% 42.6% 163 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 9% 775 г
Медь, Cu 99.26 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 4.7% 1501 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 21.393 мкг 55 мкг 38.9% 27.1% 257 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30840 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 10.4% 668 г
Цинк, Zn 1.1582 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.226 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 2.977 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.787 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый лепёшка составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ ЛЕПЁШКА

Хачапури ленивый лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 39,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 38,9 %, хромом - 15 %

Чем полезен Хачапури ленивый лепёшка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый лепёшка, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги