Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1980 г |
| Картофель (Варка без слива) | 815 г |
| Вода | 1315 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 215 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 370 г |
| Лечо закарпатское | 305 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 620 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 20.2% | 835 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 9.7% | 1737 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 10.3% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 26.37 мг | 500 мг | 5.3% | 8.9% | 1896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 19% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 16.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.343 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 11965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 4023 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4297 мг | 20 мг | 12.1% | 20.3% | 823 г |
| Ниацин | 2.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.8% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9960 г |
| Кремний, Si | 8.082 мг | 30 мг | 26.9% | 45.2% | 371 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23766 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 15.1% | 1116 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 13.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 78% | 216 г |
| Литий, Li | 7.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Медь, Cu | 91.33 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 3.461 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.2% | 2023 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.37 мкг | 55 мкг | 17% | 28.6% | 587 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8205 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 16.5% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 7.9% | 2119 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.171 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 17 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- М
- Мясо
- Ролл Мурукаи
- Макароны с яйцом и маслом сливочным
- Паста с фаршем и гнездами
- Яблочный лед
- Кимчи поккымпаб
- Бедро индейки без кожи отварное
- Батончик
- Шарлотка
- Жареный тофу с брокколи
- Куриные котлеты заготовка 17.06
- Сендвич
- Суп з цвітної капусти і курки
- Листья салата
- Кимчиччигэ
- Йогурт
- ЗЕФИР ванильный ,, Петербургский Кондитер,,
- Сосиски куриные с кусочками филе
- Speisequark 40% Fett
- Крем суп рыбный
- Оладьи печеночные май
- Самгёпсаль
- Творожок Простоквашино с ананасом и бананом 3,6 %, 110 г
- Окрошка
- Биг Бон курица + соус сальса
- Чапчхе
- Сальтисон Днепровский
- Ассорти ягодное
- Салат с тунцом
- Творог 5%
- Творожно-сметанный чизкейк орео
- Халуми интернет
- Любимый солнечный нектарин
- Овсянка
- Skyr
- Готовый фарш мираторг
- Каша для собак №1
- Голден макиато
- Филе индейки с аджик
- Йогурт простоквашино греческий 2%
- Филе индейки с аджик
- Кальмар с овощами
- Синабоны от Миллочки
- Кекс в микроволн
- Zблочная пастила с ежевикой
- Рис отварной
- Салат с фетаксой
- Салат с креветками
- Гранола
- Колбаса Говяжья с/к Иней
- Тыква отварная несладкая
- чернослив
- Зефир костромской
- Соус сметана чеснок
- Печенье «двойной шоколад - смородина»
- Индейка в барбекю
- Оладушки
- Печенье рогалик с малиной
- Фрэнкбургер с рёберным мясом
- Polska surowa dojrzewająca
- Багет Французский прованс
- Чизкейк из рикотты
- Крок-месьё
- Консервы рыбные стерилизованные. Тунец полосатый рубленое филе в масле
- Сырный суп с курицей
- 3 курагрудь с кабачком морковкои под сыром
- Хлеб цельнозерновой "житный"
- Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки
- Овощное соте
- Ролл сакраменто
- Смесь зелени
- Сметана 20%
- Lody smak śmietankowo jagodowy
- Жареная курица по-корейски
- Маковый десерт
- Сметанник 17.05
- Куриные чипсы
- Пельмени куриные есть горячее
- Лапша пад тай
- Редис с огурцом и яйцом
- Запеканка куриная с творогом
- Дамплинги
- Додстер супермясной
- Сырники
- Пирог творожный с апельсином и вишней (мультиварка)
- Салат с креветками, спаржей и соусом из рукколы от бренд-шефа АВ
- Рулетики из индейки
- Начинка для блинов
- Бандалет - Пирог с лаваша и творога
- Соус бешамель
- Смузи
- Хз
- Бургер из говядины Мираторг
- Суп май иваси
- Тунец отварной в желе Меридиан
- Fileti skuše u paradajz sosu
- Коктейль NL Smart 4.0 Milky (Кофе с молоком)
- Курица, запечённая с помидорами, перцем и укропом
- Суп дачный со снытью, щавелем, Геркулесом, яичным порошком и тушёнкой
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
