Рецепт Нисуаз (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нисуаз (К)

Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	150 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	150 г
Картофель (Варка со сливом)	150 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	50 г
Перец сладкий красный	150 г
Тунец натуральный. Консервы	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С1
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	100 г
Чеснок	3 г
Горчица столовая	3 г
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный, красный	2 tbsp
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1575 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.1%	1310 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.7%	800 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.1%	4563 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.1%	1538 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2881 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.2 мкг	900 мкг	14.1%	13.2%	708 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.604 мг	5 мг	12.1%	11.3%	828 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	6.4%	1463 г
Витамин В4, холин	36.09 мг	500 мг	7.2%	6.7%	1385 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	5.9%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	7.5%	1258 г
Витамин В9, фолаты	11.915 мкг	400 мкг	3%	2.8%	3357 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.6%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	34.32 мг	90 мг	38.1%	35.6%	262 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	2.7%	3460 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.231 мг	15 мг	8.2%	7.7%	1219 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.51 мкг	50 мкг	5%	4.7%	1992 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	15.7%	594 г
Витамин РР, НЭ	2.9805 мг	20 мг	14.9%	13.9%	671 г
Ниацин	1.476 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.86 мг	2500 мг	10.1%	9.4%	989 г
Кальций, Ca	40.04 мг	1000 мг	4%	3.7%	2498 г
Кремний, Si	8.308 мг	30 мг	27.7%	25.9%	361 г
Магний, Mg	21.74 мг	400 мг	5.4%	5.1%	1840 г
Натрий, Na	323.43 мг	1300 мг	24.9%	23.3%	402 г
Сера, S	66.86 мг	1000 мг	6.7%	6.3%	1496 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	9.2%	1024 г
Хлор, Cl	181.35 мг	2300 мг	7.9%	7.4%	1268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.3 мкг	~
Бор, B	56.4 мкг	~
Ванадий, V	28.41 мкг	~
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	6.2%	1519 г
Йод, I	9.37 мкг	150 мкг	6.2%	5.8%	1601 г
Кобальт, Co	7.973 мкг	10 мкг	79.7%	74.6%	125 г
Литий, Li	24.709 мкг	~
Марганец, Mn	0.1416 мг	2 мг	7.1%	6.6%	1412 г
Медь, Cu	111.12 мкг	1000 мкг	11.1%	10.4%	900 г
Молибден, Mo	4.574 мкг	70 мкг	6.5%	6.1%	1530 г
Никель, Ni	4.957 мкг	~
Рубидий, Rb	116.5 мкг	~
Селен, Se	6.002 мкг	55 мкг	10.9%	10.2%	916 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	122.77 мкг	4000 мкг	3.1%	2.9%	3258 г
Хром, Cr	12.66 мкг	50 мкг	25.3%	23.7%	395 г
Цинк, Zn	0.5141 мг	12 мг	4.3%	4%	2334 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.768 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.148 г	от 0.9 до 3.7 г	16.4%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.783 г	от 4.7 до 16.8 г	16.7%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.269 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.66 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.716 г	min 16.8 г	22.1%	20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.17 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.864 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.045 г	~

Энергетическая ценность Нисуаз (К) составляет 106,9 кКал.

Порция = 482 гр (515.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.9 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ (К)

Нисуаз (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 38,1 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 27,7 %, кобальтом - 79,7 %, медью - 11,1 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Нисуаз (К)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нисуаз (К), калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз (К), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куриные котлеты

Автор Елена Образцова

Кето-меренговый рулет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе